薯片究竟是怎麼發明的 誰發明的薯片
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1、1853年,一個備受挫折的廚師為了滿足挑剔的客戶發明了這種食物。克拉姆的妹妹在與他一起工作時無意中發明瞭這種薯片。在她切土豆的時候,一塊非常薄的掉進了油鍋裡,被炸脆了。
2、她發明的薯片被叫做“薩拉託加薯片”(Saratoga chips)為了紀念她的貢獻,1924年她以102歲高齡辭世時,人們在她的訃告裡寫了這個故事。(其實在薯片發明之前就有一本1822年的英國食譜記載了類似的做法,這道菜叫做“炸土豆片與土豆屑”,但這裡的薯片有0.6釐米厚)。
3、後來,克拉姆在薩拉託加開了自己的餐館,薯片變成了餐桌上的常菜。
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