奶茶隔夜能喝嗎拆開了

1、奶茶拆開了隔夜不喝為宜。若為市面上購買的瓶裝奶茶，通常已經過殺菌、消毒特殊處理，只要不開啟，保質期可長達幾周甚至幾個月，保質期內放心飲用。若拆開了之後，就不能保持無菌狀態，由於奶製品營養豐富，微生物滋生迅速，很多人認為沒有變質能繼續喝，不會對人體造成危害，但有時很難憑肉眼判斷是否變質。若奶茶已變質，或者為自制奶茶以及購買的現做奶茶，拆開了隔夜則通常不建議喝。

2、由於自制奶茶或購買的現做奶茶未經過特殊處理，且奶茶中糖、蛋白質、脂肪含量較高，導致奶茶拆開隔夜放置後更易滋生細菌，增加變質的風險。此外，奶茶中所含的茶多酚可逐漸氧化，生成紅褐色、黃紅色的氧化物，會導致口感下降、危害性增強，因此通常不建議喝，以免飲用後引發食物中毒，導致噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。若已經喝了隔夜的奶茶並出現上述不適，症狀嚴重者需及時就醫。

3、建議廣大人群儘量即買即喝奶茶，若一時喝不完，可將未喝完的奶茶密封得當後放冰箱內冷藏儲存，並且儘量在2-3小時內飲用完畢。