關於竹香米的介紹

1、竹香米是染的。竹香米是綠色的，為白米染色而成。由於天然種植出的綠色大米著色不整齊，無法作為商品流通。市場上色澤均勻的綠大米均為白米染色而成。

2、市場上出售的雖然都是人工著色的，但由於不同廠家加工工藝不同，著色劑的採用也不同，很難判定是否合格。