已經切開的釋迦果怎樣催熟

1、成熟的釋迦果糖分高味道非常清甜，如果釋迦果切開後發現還沒熟的話，口感會差很多，建議將釋迦果催熟了再吃。不過切開的釋迦果催熟不像切開的菠蘿蜜那樣用保鮮膜纏好催熟，這種方法對釋迦果來說催熟效果不佳，建議將切開的釋迦果和熟香蕉放一起催熟，或者用乾淨的溼布覆蓋釋迦果，然再放冰箱冷藏1-2天也能催熟了。

2、釋迦果果實清甜，果肉雪白口感綿密，香甜又帶點微酸，其中含有豐富的水分、糖分、蛋白質、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等礦物質成分，即使是沒熟吃了也沒有什麼有毒有害物質，不會造成身體中毒不適，不過這種沒熟的釋迦果甜度不高，味道吃起來較生澀，比成熟的釋迦果味道要差一些，部分人可能難接受這種味道。