三萬斤白菜怎麼儲存

1、土藏法：把大白菜埋在自身院子裡的土壤層裡，先挖好墓坑，晾乾二天，以防土壤層中體內溼氣太白菜爛根，晾乾好土壤層後，將大白菜根處朝下一一埋好，氣溫漸冷後，就在大白菜上端慢慢加沙質土遮蓋。待服用的情況下，一顆顆挖到就可以。

2、地下室儲存：可以將白菜放入地下室儲存，地下室在冬季地底的溫度一般都比地表層的高，合理避免冬天凍傷。