![醃製好的白菜酸菜怎麼做好吃]( "醃製好的白菜酸菜怎麼做好吃")
- 1、準備適量茭白、醃白菜、幹辣椒；2、茭白剝殼放入清水中洗淨後切片備用；3、醃白菜取出用清水簡單沖洗後切碎備用；4、鍋中倒油燒熱，下入切好的茭白，放入剪開的幹辣椒翻炒均勻；5、倒入切好的醃白菜，加入鹽和味精調味並翻炒均勻出鍋即可。...
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![白菜的功效有哪些 白菜的熱量]( "白菜的功效有哪些 白菜的熱量")
- 1、每100克白菜含有大約13大卡的熱量。2、白菜的功效（1）大白菜中富含豐富的維生素，可以起到抗氧化、抗衰老的作用，含有豐富的鈣、鐵、硒等礦物質，同時還富含豐富的纖維素，可有效達到潤腸通便，促進排毒的作用，有效預防腸癌。（2）大白菜的含水量特別高，可以達到滋陰潤燥，護膚養顏的作用...
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![白菜餃子冷凍可以放多長時間]( "白菜餃子冷凍可以放多長時間")
- 1、白菜餃子冷凍可以放2-3個月。2、包好的餃子如果吃不完的話可以將其放入冰箱中冷凍儲存，低溫可以抑制細菌微生物的滋生，從而可以延長餃子的儲存時間，一般將餃子放在冷凍室冷凍儲存的話可以儲存2-3個月左右。但在冷凍條件下餃子的口感和鮮味都在慢慢的發生變化，且其中的營養...
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![好吃的白菜做法 白菜怎麼弄好吃]( "好吃的白菜做法 白菜怎麼弄好吃")
- 1、醋溜白菜先把白菜洗淨、菜葉切小一些、菜幫用斜刀抹成3釐米寬、5釐米長、0.5釐米厚的片備用。蔥切末、幹辣椒掰碎，取小碗一隻，用醋、鹽、白糖、味精、水澱粉製成碗芡備用。鍋中做底油，6成熱時入辣椒炸香，入蔥末煸炒出香味，入白菜幫翻炒至斷生，入菜葉，炒至斷生，大火翻炒至湯汁...
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![白菜不放冰箱儲存可以嗎 大白菜要不要放冰箱儲存]( "白菜不放冰箱儲存可以嗎 大白菜要不要放冰箱儲存")
- 1、白菜不放冰箱儲存可以的。2、一般大白菜都是可以常溫儲存的,不需要長時間放在冰箱裡。大白菜在常溫下可以儲存十到十五天左右,但如果放在冰箱裡,最多隻能儲存五到七天。因此,不要把每一種食物都放在冰箱裡。有些食物,比如蔬菜,不適合一直放在冰箱裡儲存。...
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![翡翠玉白菜的含義是什麼]( "翡翠玉白菜的含義是什麼")
- 1、翡翠玉白菜的含義，第一個含義，取自白菜的諧音，意為“百財”，有聚財、招財、發財、百財聚來的含意；玉雕白菜的第二個含義，取自白菜的顏色和外形，寓意清白。我國不少地區的老百姓在過春節的時候，都要吃兩道家常菜，即長葉白菜和青菜，寓意天長地久、清清白白。2、與此類似，玉雕界的專...
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![白菜燉粉條做法]( "白菜燉粉條做法")
- 1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。2、用溫水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用。3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加...
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![白菜的做法大全]( "白菜的做法大全")
- 1、準備所需食材2、白菜一片片洗淨，瀝乾水，白菜幫和葉子分開3、白菜幫從中間切一刀，方便切片，太小的可不切4、用刀將白菜幫斜切成薄片兒5、大蔥切段，幹辣椒用紙巾擦淨，剪開備用6、準備3湯匙醋、1湯匙醬油、2湯匙白糖和1茶匙鹽，這4種調料可提前放小碗內拌勻7、鍋中放2湯匙植物油，...
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![爛糊白菜]( "爛糊白菜")
- 1、將白菜撕開去老葉，梗部切7釐米長，洗淨瀝水。用膠袋裝好菜葉置轉盤中央。菜梗分3包包好，置於轉盤近邊沿處。大火熱10分鐘，菜涼後解開膠，按放射形逐層碼在中碗內，每層之間淋次火腿茸，菜葉則蓋面；2、調勻雞湯、雞粉及鹽，倒入菜中，用膠膜包緊。大火熱8分鐘至菜全軟為止，潷出汁液；3、用...
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![白菜有黑點能吃嗎]( "白菜有黑點能吃嗎")
- 1、如果白菜上的黑點不是很多，可能是栽培過程中使用過多氮肥造成的一種生理病害，可以食用。如果白菜受蚜蟲的侵襲，可能會在白菜葉上留下黑色的粉末狀物質，這是蚜蟲的分泌物，用水沖洗掉即可食用。2、如果白菜上如果出現大塊的黑斑或腐爛的現象，可能是由於白菜在貯存中得了“黑斑...
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![水煮白菜減肥法]( "水煮白菜減肥法")
- 1、白菜的營養成分非常豐富，吃水煮白菜不但可以快速減肥，同時還能清除腸道的垃圾和毒素。白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，不但可以促進腸壁蠕動幫助消化，還能加快新陳代謝防止便祕。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。...
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![如何做乾隆白菜]( "如何做乾隆白菜")
- 1、食材：白菜120克，芝麻醬30克，白糖20克，米醋60毫升，蜂蜜20克，鹽1克，老抽15毫升，白芝麻適量。2、白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用3、麻醬分多次加入米醋、老抽，拌開。4、再加入清水、蜂蜜、鹽、糖，拌勻。5、淋入醬汁、撒上芝麻攪拌均勻，裝盤即可。...
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![減肥餐水煮白菜的做法]( "減肥餐水煮白菜的做法")
- 1、將白菜洗淨，剝去幾層，取中間最嫩的菜心，切去根部，掰成一片片。鵪鶉蛋切半,皮蛋、火腿、胡蘿蔔、蒜切丁，蔥、姜切絲，枸杞放入水中泡發。2、焯水:鍋中放少量鹽滴上幾滴油(這樣焯出的菜顏色更鮮豔)。水燒開後，放入白菜葉。要稍微過一下水，10來秒就立馬撈出。然後用細針或者細牙籤...
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![白菜雞蛋疙瘩湯的做法介紹 白菜雞蛋疙瘩湯的做法]( "白菜雞蛋疙瘩湯的做法介紹 白菜雞蛋疙瘩湯的做法")
- 1、食材：白菜200克、雞蛋1個、麵粉5勺、香菜2根、蔥2克、姜2片、蒜2瓣、鹽3勺、生抽1勺、雞精1勺、香油1勺。2、白菜洗淨，切成細絲備用。3、蔥切成2釐米長的絲，姜、蒜切末備用。雞蛋，麵粉備好。4、香菜切末備用。5、熱鍋，鍋裡倒油，放入蔥薑蒜，爆香。6、放入白菜，翻炒。然後放入生...
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![大量儲存白菜的方法]( "大量儲存白菜的方法")
- 1、白菜儲存要求的適宜氣象條件是溫度2℃至-2℃，相對溼度80%—90%。2、在土壤上挖一條0.6米寬、0.6米深的溝，溝底留一層鬆土，把大白菜四棵一排，根朝下碼緊，每2米插2根秫秸稈，以利通風。白菜頂部撒6釐米厚的土。入九以後，蓋一層草簾或麻袋，再蓋10釐米厚的土。3、菜買回後先晾晒一...
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![白菜素餡餃子怎麼做]( "白菜素餡餃子怎麼做")
- 1、用料：白菜兩顆、餃子皮適量、鹽味精適量、胡椒粉適量、油適量。2、白菜洗淨晾乾。3、剁碎白菜。4、加鹽。5、揉搓後放一邊出水。6、白菜餡加鹽味精和胡椒粉調味。7、拿出準備好的餃子皮，包餃子。8、捏成花邊。9、入鍋蒸，大火七八分鐘即可。...
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![種秋白菜什麼時候最合適]( "種秋白菜什麼時候最合適")
- 1、秋白菜應選在立秋前後三五天進行播種，或者也可根據實際的天氣情況進行，適當提前或者推後都行。2、它喜歡稍微冷涼些的氣候環境，溫度在18-20度之間更好，利於生長。喜光，栽種的時候要選光照足的地塊，平時勤澆水噴水。注意它不耐水澇，若是遇到連續的陰雨天氣要及時避雨，避免水澇...
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![怎麼做蝦米炒白菜]( "怎麼做蝦米炒白菜")
- 1、原料：蝦米5克，白菜250克，幹香菇5克，鹽、豬油、味精各適量。2、幹香菇用溫水泡1小時，去蒂，洗淨後切絲；以溫水浸泡蝦米。3、白菜取白菜心，洗淨切成小段。4、將油倒入鍋中燒熱，放入白菜炒至半熟，放入香菇、蝦米稍炒後，加鹽、清水適量，蓋上鍋蓋燜透，起鍋時加入味精即可。...
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![豬肉白菜水餃的做法步驟 豬肉白菜水餃的做法]( "豬肉白菜水餃的做法步驟 豬肉白菜水餃的做法")
- 1、食材：麵粉，瘦豬肉，白菜，醬油，香油，姜，蔥，精鹽，醋，清水適量。2、先將面用水調成麵糰，揉勻放置半小時待用。3、豬肉剁成肉泥，加入香油和醬油。4、白菜洗淨，剁成碎末，擠去水分，姜、蔥切成碎末，一同放入肉餡中，加鹽調勻即成餡料。5、把麵糰揉成細長圓形，分成一份一份的。6、每份揉成圓形，用面...
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![如何涼拌白菜]( "如何涼拌白菜")
- 1、食材：白菜一顆、香蔥適量。2、將白菜切成豎條，香蔥切末備用。3、鍋中倒入適量的水，水燒開後，將白菜放入鍋中，再放入一勺食用油。等水再次燒開後，將白菜撈出。（焯白菜的時候放一點油，菜的顏色會非常清亮）。4、將焯好的白菜過涼水備用。5、開始調味。往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精...
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![怎麼做炒白菜 單炒白菜教程]( "怎麼做炒白菜 單炒白菜教程")
- 1、食材：白菜1棵、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生薑、蒜頭、辣椒幹少許。2、首先挑選一顆飽滿新鮮的大白菜，大白菜一般個頭較大，一頓吃不完，需要分開幾頓吃，今天介紹白菜莖這部分的吃法，將其剔除白菜葉，單獨留下白菜莖，做成獨立的一道小菜。首先將白菜沿著菜心層層剝開。3、將剝開...
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![白菜銀耳炒肚片的烹飪方法]( "白菜銀耳炒肚片的烹飪方法")
- 1、主料：豬肚、白菜、銀耳、胡蘿蔔。輔料：蔥、姜、料酒、花椒、大料、醋、水澱粉、玉米麵。2、豬肚內外用鹽揉搓，沖洗乾淨，再用醋揉搓，沖洗乾淨，最後用玉米麵揉搓，沖洗乾淨。3、將洗淨的豬肚放入鍋中，加蔥、姜、料酒、花椒、大料煮90分鐘。4、將煮好的豬肚放涼斜切成片。5、白菜...
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![做白菜葉子的方法]( "做白菜葉子的方法")
- 1、準備一棵白菜，將白菜的頭部和尾部切掉，然後對半切開，然後再將白菜切成大片，將白菜幫和白菜葉分開放，因為白菜幫和白菜葉的成熟時間是不一樣的，然後再將切好的白菜分別清洗乾淨，控幹水分備用。2、準備一塊五花肉放在案板上切成肉片，再切點薑片和蔥段，放在一旁備用。3、起鍋燒油，...
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![白菜木耳餡餃子的做法]( "白菜木耳餡餃子的做法")
- 1、原料：白菜500克，雞蛋300克，發好的木耳200克。2、調料：鹽、蔥、薑末各10克，味精15克，雞粉5克，麻油3克，色拉油、蔥油各50克。3、白菜洗淨後瀝乾水分，頂刀切碎；雞蛋打散，鍋上火入色拉油，將雞蛋炒至剛熟，倒出，用刀剁碎；木耳用刀切小粒備用。4、將以上原料混合後，加入各種調味料調勻，最後放...
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![白菜怎麼炒的好吃]( "白菜怎麼炒的好吃")
- 肉、白菜、蘑菇、木耳洗淨。肉切絲放少許料酒、生抽、蠔油醃製10分鐘。白菜切絲，蔥、姜切絲。鍋內放油，油熱後放入肉絲劃炒至肉絲髮白。加入紅辣椒，蔥、姜炒香。放磨茹。木耳翻炒。放白菜絲大火翻炒。調入少許鹽，白糖，炒至白菜熟，出鍋裝盤即可。...
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生活全書館
