![寶寶腸仔做法 寶寶腸仔怎麼做]( "寶寶腸仔做法 寶寶腸仔怎麼做")
- 1、食材：豬肉30g，香菇1朵，雞蛋1個，胡蘿蔔15g，澱粉10g。2、把豬肉切成小塊兒，去掉其中的肉筋以及肉膜，把豬肉放入到攪拌機中，攪打成細膩的豬肉餡之後。3、胡蘿蔔用擦板擦成細絲，再用刀剁的碎碎。4、把香菇提前用開水焯一下之後，把焯好的香菇稍微放涼，用刀剁成碎末。5、準備好的豬肉，胡...
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![香蔥腸仔麵包怎麼做]( "香蔥腸仔麵包怎麼做")
- 1、食材：色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、麵包預拌粉400克、鹽3克、細砂糖40克、水150克、雞蛋1個、蔥2棵、鹽少許、芝士片2片、火腿腸3根。2、將主料的食材放入麵包桶裡，先液體後固體，酵母放表面的中間位置，不要接觸到水。3、啟動麵包機的揉麵程式，時間為40分鐘。4、然後選擇...
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![香蔥腸仔麵包怎麼做 香蔥腸仔麵包的做法]( "香蔥腸仔麵包怎麼做 香蔥腸仔麵包的做法")
- 1、食材：色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、麵包預拌粉400克、鹽3克、細砂糖40克、水150克、雞蛋1個、蔥2棵、鹽少許、芝士片2片、火腿腸3根。2、將主料的食材放入麵包桶裡，先液體後固體，酵母放表面的中間位置，不要接觸到水。3、啟動麵包機的揉麵程式，時間為40分鐘。4、然後選擇...
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![蜜汁腸仔做法步驟是什麼]( "蜜汁腸仔做法步驟是什麼")
- 1、把香腸解凍，切成兩段。把切段的的香腸割出花紋。2、全部割好花紋。3、鍋燒熱下少油，倒入整理好的香腸中小火煎炒，煎炒到香腸漲大有微黃就熟了。這時倒入蜂蜜，用鏟子翻伴，讓香腸都包裹著蜜汁，出鍋撒上芝麻就可以。...
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![香蔥腸仔麵包的做法]( "香蔥腸仔麵包的做法")
- 1、食材：色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、麵包預拌粉400克、鹽3克、細砂糖40克、水150克、雞蛋1個、蔥2棵、鹽少許、芝士片2片、火腿腸3根。2、將主料的食材放入麵包桶裡，先液體後固體，酵母放表面的中間位置，不要接觸到水。3、啟動麵包機的揉麵程式，時間為40分鐘。4、然後選擇...
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![寶寶腸仔怎麼做]( "寶寶腸仔怎麼做")
- 1、食材：豬肉30g，香菇1朵，雞蛋1個，胡蘿蔔15g，澱粉10g。2、把豬肉切成小塊兒，去掉其中的肉筋以及肉膜，把豬肉放入到攪拌機中，攪打成細膩的豬肉餡之後。3、胡蘿蔔用擦板擦成細絲，再用刀剁的碎碎。4、把香菇提前用開水焯一下之後，把焯好的香菇稍微放涼，用刀剁成碎末。5、準備好的豬肉，胡...
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![怎樣製作香腸煲仔飯 香腸煲仔飯的做法]( "怎樣製作香腸煲仔飯 香腸煲仔飯的做法")
- 1、大米3人份，香腸1根，輔料：雞蛋1個，西蘭花半個，調料：色拉油少許，食鹽少許，醬油3勺，姜2片，雞汁1勺，芝麻油1勺，白糖1小勺。2、大米洗淨提前用水浸泡一個小時。3、砂鍋的底部及鍋邊抹薄薄的一層油。4、將洗淨的米放入鍋中加入量約為1：1.5的水。5、砂鍋置火上，用大火燒開後轉成最小的火燜...
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![如何做西芹炒腸仔]( "如何做西芹炒腸仔")
- 1、材料：香腸一根，西芹兩根，蒜一瓣，油，鹽。2、香腸切片，西芹洗乾淨切片，蒜拍碎。3、鍋裡放少許油，微熱的時候放進蒜慢慢炒香。4、把香腸放進去炒至微微透明。5、把西芹放進去翻炒一分鐘，放一點點鹽調味即可。...
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![怎樣做窩蛋臘腸煲仔飯 窩蛋臘腸煲仔飯的做法]( "怎樣做窩蛋臘腸煲仔飯 窩蛋臘腸煲仔飯的做法")
- 1、香腸100克，雞蛋1個，米飯100克，食鹽1勺，生抽2勺，調和油10ml。2、大米洗淨，取一個小碗將生抽、食鹽、椒鹽粉、生薑絲拌勻備用。3、香腸用淘水米泡五分鐘之後切薄片，香菇洗淨切片。4、上海青洗淨對半切開，洋蔥切絲。5、洗淨的大米加適量清水倒入煲內，加蓋大火燒開，之後轉中火，蓋子稍...
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![四川臘腸煲仔飯的做法 四川臘腸怎麼做煲仔飯]( "四川臘腸煲仔飯的做法 四川臘腸怎麼做煲仔飯")
- 1、臘腸80克、米200克、植物油2勺、青菜200克。2、大米需提前浸泡2-3小時，使大米喝足了水分。3、水量以一指高為準，具體的做法就是，把手平放在大米上，水剛好淹住手指即可。4、蓋上砂鍋的蓋子，小火大約8-10分鐘。一定不能用大火燒。聞到米飯的香味後過2-3分鐘，仔細聽聽，鍋裡會有...
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![臘腸煲仔飯怎樣做]( "臘腸煲仔飯怎樣做")
- 1、原料：大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。2、將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鍾。3、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻。4、蓋上蓋將米飯煮至八成熟。5、臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續煮至全熟後拌勻。6、油菜洗淨，另...
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![廣式臘腸煲仔飯]( "廣式臘腸煲仔飯")
- 1、大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個、小油菜100g，清水450ml、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、白糖半湯匙、涼開水1湯匙、姜1小塊、色拉油半湯匙、香油適量。2、大米洗淨，放入電飯煲內膽中，加入1.5倍大米的水量，大米與水的比例為1:1.5為佳，浸泡1小時，泡好的大米中加入半湯匙色拉油拌勻，將煲膽...
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![芝士腸仔卷卷包步驟]( "芝士腸仔卷卷包步驟")
- 1、雞蛋打進碗裡，打散，留出5g擦麵包表面。2、準備好腸仔，準備好芝士片，最好先把包裝撕掉。3、廚師機和麵盆裡加入麵粉、雞蛋液、鹽、奶粉、砂糖、水。4、用筷子攪成絮狀。5、和麵機2檔3分鐘，然後加入酵母，繼續2檔3分鐘。6、把麵糰撕成小塊，加入黃油，廚師機2檔5分鐘。7、蓋上保鮮...
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![腸仔包怎麼做好吃]( "腸仔包怎麼做好吃")
- 1、材料：高粉250克、白砂糖10克、雞蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、鹽2克、黃油20克、沙拉醬、香蔥、脆皮腸。2、用配方分量內的一半溫水溶解酵母。3、將麵粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料倒入容器並拌勻。然後加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料。4、用...
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![在家怎樣做腸仔包]( "在家怎樣做腸仔包")
- 酵母中加溫水化開。將麵粉倒入酵母水攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。將發酵好的麵糰取出，揉5分鐘，搓成長條，分成小劑子，再搓成長條，卷在火腿腸上，醒發30分鐘。將生坯放在蒸鍋上，大火蒸15分鐘左右，再關火燜5分鐘，腸仔包就做好了。在家怎樣做腸仔包食材：麵粉300克、溫...
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![臘腸煲仔飯]( "臘腸煲仔飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：3人份;臘腸：1根;雞蛋:1個;西蘭花:半個;姜：2片;醬油：3勺;雞汁：1勺;芝麻油：1勺;色拉油：少許;食鹽：少許;白糖：1小勺;臘腸煲仔飯的做法大米洗淨提前用水浸泡一個小時砂鍋的底部及鍋邊抹薄薄的一層油將洗淨的米...
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![臘腸煲仔飯的汁怎麼調 如何做臘腸煲仔飯的汁]( "臘腸煲仔飯的汁怎麼調 如何做臘腸煲仔飯的汁")
- 1、料汁：生抽4茶匙（20ml）美極鮮味汁1茶匙（5ml）味露（或魚露）2茶匙（10ml）鹽1/4茶匙（1克）糖1/2茶匙（3克）雞精1/4茶匙（1克）清水100ml。2、煲仔飯是特色的港臺風味。正宗的煲仔飯要先將米洗淨後滲泡一段時間，直到泡透米心。再加入生油和姜蔥，煮的過程要控制火候，火太猛，煲裡的水容易溢位，帶走了浮...
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![怎樣製作香腸煲仔飯]( "怎樣製作香腸煲仔飯")
- 1、大米3人份，香腸1根，輔料：雞蛋1個，西蘭花半個，調料：色拉油少許，食鹽少許，醬油3勺，姜2片，雞汁1勺，芝麻油1勺，白糖1小勺。2、大米洗淨提前用水浸泡一個小時。3、砂鍋的底部及鍋邊抹薄薄的一層油。4、將洗淨的米放入鍋中加入量約為1：1.5的水。5、砂鍋置火上，用大火燒開後轉成最小的火燜...
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![芝士腸仔卷卷包做法 芝士腸仔卷卷包步驟]( "芝士腸仔卷卷包做法 芝士腸仔卷卷包步驟")
- 1、雞蛋打進碗裡，打散，留出5g擦麵包表面。2、準備好腸仔，準備好芝士片，最好先把包裝撕掉。3、廚師機和麵盆裡加入麵粉、雞蛋液、鹽、奶粉、砂糖、水。4、用筷子攪成絮狀。5、和麵機2檔3分鐘，然後加入酵母，繼續2檔3分鐘。6、把麵糰撕成小塊，加入黃油，廚師機2檔5分鐘。7、蓋上保鮮...
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![金黃腸仔包的做法]( "金黃腸仔包的做法")
- 1、牛奶倒入麵包桶內。2、加入高筋麵粉，在角落放入食鹽和白糖，麵粉中間趴窩放入酵母粉，開啟揉麵程式，十分鐘後放入黃油，繼續開啟和麵程式將麵糰揉至擴充套件階段。3、揉好的麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜發酵。4、麵糰發酵至兩倍大，用手指沾麵粉戳麵糰不下陷也不反彈就可以了。5、發酵好...
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![蒸腸仔包的做法]( "蒸腸仔包的做法")
- 酵母中加溫水化開。將麵粉倒入酵母水攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。將發酵好的麵糰取出，揉5分鐘，搓成長條，分成小劑子，再搓成長條，卷在火腿腸上，醒發30分鐘。將生坯放在蒸鍋上，大火蒸15分鐘左右，再關火燜5分鐘，腸仔包就做好了。在家怎樣做腸仔包食材：麵粉300克、溫...
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![正宗腸仔包的烹飪方法 正宗腸仔包做法和配方]( "正宗腸仔包的烹飪方法 正宗腸仔包做法和配方")
- 1、主料：高筋麵粉500克。輔料：酵母粉8克、香腸15根。調料：食鹽4克、沙拉醬適量、黃油30克、白糖80克、酸奶170克、淡奶油200克。2、除黃油外所有材料加入揉成麵糰，柔到稍有筋膜，黃油溫室軟化切小碎塊加入，揉至油麵完全融和，裝保鮮袋進冰箱冷藏發酵12小時，沙拉醬將發酵好的麵糰拿...
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![香腸煲仔飯]( "香腸煲仔飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：適量;香腸:適量;土豆:適量;胡蘿蔔:適量;蘆筍:適量;柿子椒:適量;橄欖油：適量;生抽：適量;老抽：適量;蠔油：少許;豆油：適量;香腸煲仔飯的做法所有配菜洗乾淨，青椒切塊，胡蘿蔔、土豆、蘆筍切丁備用鑄鐵鍋清洗幹...
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![臘腸煲仔飯的做法]( "臘腸煲仔飯的做法")
- 煲仔飯的醬汁做法：1、將生抽，美極鮮味汁，味露，鹽，糖，雞精和清水倒入碗中。2、將煲仔飯燜制好。3、食用前淋入料汁，再加上喜歡的蔬菜輔料，就可以開動了。小貼士：1、做煲仔飯，最好選用淺一點的平口砂鍋。現在的砂鍋，已經不像早期的這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以...
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![怎樣做臘腸薯仔粥 臘腸薯仔粥]( "怎樣做臘腸薯仔粥 臘腸薯仔粥")
- 1、食材：米50g、臘腸一根、芹菜一根、土豆一個、鹽，白胡椒粉。2、將米洗淨，泡半個小時。3、把香腸放在水裡煮熟，撈起。4、把香腸放在水裡煮熟，撈起。把米和胡椒粉加入煮香腸的水裡，調小火。將土豆、香腸、芹菜切丁。5、加入土豆和芹菜，煮熟。6、加入臘腸丁，撒入鹽即可裝碗。...
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生活全書館
