黃瓜熟沒熟的判斷方法

1、判斷黃瓜是否成熟比較簡單，一般來說其表皮顏色綠了，就成熟了。黃瓜之所以被稱為“黃瓜”，就是因為其在未成熟之前表皮顏色是黃色的成熟的時候才開始發綠。《現代漢語詞典》的解釋中也明確黃瓜“成熟時黃綠色”，也是說明這個原因。

2、黃瓜這個名稱是農業社會產生的，因為大多數人更長時間裡見到的是未成熟黃色的瓜。但現代社會的城裡人很多都未見過未成熟黃色的黃瓜，見到的都是已經成熟綠色的瓜，所以廣東很多地方就成黃瓜為“青瓜”。