哪些材質的砧板好

竹材質的切菜板更好。菜板：竹菜板＞塑料菜板＞木菜板。 1、竹菜板：不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好，使用起來輕便、衛生。最好選擇無膠水粘合的，即完全採取用螺栓緊固工藝或竹籤連線加固的竹菜板。 2、塑料菜板：美觀、輕便，但如果不幹

砧板是家庭經常需要使用的做飯必備工具之一，砧板的選擇有很多的知識和經驗，由於比較喜歡做飯，所以對於選擇砧板有一定的技術，下面有一些經驗和大家分享一下

方法

第一、砧板現在的品種很多，有塑料的，實木的，還有實木顆粒一類的，另外還有許多複合材料製作的砧板，總體來說家庭使用砧板，還是選擇實木的為好，因為實木的比較利於健康。

菜板又稱砧板。實木菜板的木材質量要求:一、紋理交錯，質地強韌，抗劈效能好，不掉渣，不起毛；二、硬度中等或以上，但不宜太硬，以免傷刀；三、沒有不快

第二、砧板選擇的時候，可以考慮選擇合格的竹砧板，其實砧板就是菜板，竹子砧板要是天然植物製成，這樣材質較為結實，而且不容易開裂或掉渣，同時切菜的時候，汙垢不易被塞在縫隙裡，比較乾淨。

竹砧板，是用竹子一層一層壓縮起來的，而且是縱橫交錯，價格便宜，不起渣不變形，而且輕便結實，我感覺還是竹子的好。

第三、選擇實木砧板的時候，大家要注意砧板的厚度，因為如果砧板的厚度不夠的話，很容易在使用的過程中出現開裂的情況，所以選擇砧板首先要注意砧板的厚度。

材質不同的菜板各有特點，但竹製和木製菜板相對更加安全，因為它們是天然的，沒有新增其他物質，因此建議市民優先使用天然的竹木菜板。木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固，但由於木製的菜板種類很多，不易挑選，有些木製菜板（比如烏柏木）

第四、選擇木質砧板的時候，要選擇表面比較光滑，韌性比較強的砧板，大家可以用手敲擊砧板，如果發出的聲音比較厚重，那麼說明韌性比較強，使用起來很耐用。

砧板材料供應商提醒您，砧板用的PE要是超高分子量聚乙烯，它是一種高分子化合物，很難加工，並且具有超強的耐磨性、自潤滑性，強度比較高、化學性質穩定、抗老化效能強，所以在辨別真假高分子聚乙烯時，一定要注意它的這幾項特性，具體辨別方法

第五、購買砧板需要注意材質問題，好的木頭可以使用很長時間，而且會對健康比較有利，所以購買菜板時一定要挑選適合做砧板的木材，比如白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。

遼澤牌的好，遼澤牌龍州越南鐵木砧板原木均產自越南深山老林，從龍州邊境進口後再經龍州傳統工藝加工而成，色澤厚重、外形端莊、不掉屑、不褪色、圓潤平滑、木紋清晰流暢自然、質地堅硬如鐵、珍貴耐用，即使用利刃斬剁，不留刀痕，讓細菌無處藏

第六、大家選擇砧板的時候，也可以選擇天然橡木菜板，橡木本身材質比較硬，而且韌性比較好，一般來說採用精選天然橡木拼接而成的砧板，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂。

塑料砧板分為兩種，一種為PE材質，一種為PP材質。PE材質砧板的特點是：可以呈現多種顏色、厚的砧板為分層製成，價格相對便宜一些；而PP材質密度比PE要高，均為一體成型（不分層），顏色只有白色一種，價格比起PE材質也要貴得多。 正規的塑料菜板

第七、現在很多的小商販，喜歡使用烏龍木來做砧板進行販賣，因為這類木材的價格比較低，但是烏龍木含有一定的異味和有毒物質，用它做菜板不但汙染菜餚，也容易引起腹痛和其他不良症狀，建議大家要注意。

PE案板、砧板，砧墩因其具有無毒無味、輕便耐用、耐腐蝕、易清潔、韌性強等特點，成為家庭及超市、賓館酒店日常用品。 由於其重量很輕，所以我們不習慣，總感覺沒木質的好；再加之它是一種塑料，因此我們也感覺它不及木質案板、菜板對身體好。——

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大家認為什麼材質的砧板好

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菜板是我們家居生活以及飯店中必不可少的產品，好的菜板使用壽命比7a64e4b893e5b19e31333433623764較長，而且在使用過程中，不會掉渣，而且也沒有任何對我們人體有害處的物質，我們都知道，菜板的材質比較多，不同材質的菜板，它們所使用的效果以及價格都是不一樣的，那麼大家在購買時比較關注菜板什麼材質比較好呢?下面就具體為大家介紹一下相關的內容。菜板什麼材質的好1、市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料製成的，但合格的竹菜板應是天然植物製成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣，汙垢不易被塞在縫隙裡，比較乾淨，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風乾，不容易發黴，沒有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由於厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。2、木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄汙垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反覆使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風乾，如果長時間在潮溼環境下，很容易發黴，導致腸道疾病的發生。因此，木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。3、另外還有天然橡木菜板，採用精選天然橡木拼接而成，軟硬適

菜板使用什麼木材好

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菜板是我們家居生活以及飯店中必不可少的產品，好的菜板使用壽命比較長，而且在使用過程中，不會掉渣，而且也沒有任何對我們人體有害處的物質，我們都知道，菜板的材質比較多，不同材質的菜板，它們所使用的效果以及價格都是不一樣的，那麼大家在購買時比較關注菜板什麼材質比較好呢?下面就具體為大家介紹一下相關的內容。菜板什麼材質的好1、市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料製成的，但合格的竹菜板應是天然植物製成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣，汙垢不易被塞在縫隙裡，比較乾淨，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風乾，不容易發黴，沒有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由於厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。2、木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄汙垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反覆使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風乾，如果長時間在潮溼環境下，很容易發黴，導致腸道疾病的發生。因此，木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。3、另外還有天然橡木菜e79fa5e98193e58685e5aeb931333433623764板，採用精選天然橡木拼接而成，軟硬適

什麼材質的砧板好用。（家庭用，很少砍骨頭之類）

竹砧板，是用竹子一層一層壓縮起來的，而且是縱橫交錯，價格便宜，不起渣不變形，而且輕便結實，我感覺還是竹子的好。追問竹子一下就裂開了。。我家現在就是竹子了。。泡過水。。叼炸天了。追答常用的木料都怕泡水，因此砧板在清潔時，最好是沖洗。然後豎立放置。我現在用的就是竹砧板，很好用的。

還可以用塑料砧板，也用過，倒是不怕水，但真是不好用

黑胡桃木：耐衝撞磨擦，耐腐朽，容易乾燥，少變形；收縮率甚小，使它能夠適用於多變的氣候環境中，都不會發生開裂等問題。屬於較高階木材，價格昂貴。黑胡桃木市價為2萬元/立方米左右吧 。

怎麼樣選材質好的砧板？

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菜板是我們家居生活以及飯店中必不可少的產品，好的菜板使用壽命比較長，而且在使用過程中，不會掉渣，而且也沒有任何對我們人體有害處的物質，我們都知道，菜板的材質比較多，不同材質的菜板，它們所使用的效果以及價格都是不一樣的，那麼大家在購買時比較關注菜板什麼材質比較好呢?下面就具體為大家介紹一下相關的內容。菜板什麼材質的好1、市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料製成的，但合格的竹菜板應是天然植物製成，材質較為結實且不容易開e79fa5e98193e78988e69d8331333433623764裂或掉渣，汙垢不易被塞在縫隙裡，比較乾淨，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風乾，不容易發黴，沒有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由於厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。2、木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄汙垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反覆使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風乾，如果長時間在潮溼環境下，很容易發黴，導致腸道疾病的發生。因此，木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。3、另外還有天然橡木菜板，採用精選天然橡木拼接而成，軟硬適