低溫儲存很方便
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1、用低溫儲存法,可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下儲存,往裝有海螺的盆中,加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水,能儲存的久一些。
2、可以暫時裝進塑料袋裡,然後放進冰箱的冷凍層儲存,這樣的方法可以存放三天左右。
3、此外需要注意的是不要把海螺放在水裡養殖,應該放到潮溼的地方幹養,還有一個另闢蹊徑的方法是先將海螺煮熟,然後用保鮮膜密封之後放到冰箱冷藏存放。
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