豬肝怎麼儲存新鮮

1、吃不完的鮮肝, 儲存不當, 就會變色、變幹。可在鮮肝的表面, 均勻地塗一層油, 放入冰箱儲存. 再次食用時, 仍可保持原來的鮮嫩豬肝。

2、放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊。冷凍。可放15—30天。吃時。自然解凍。清洗乾淨。