酸性和鹼性有什麼區別

1、化學性質不同。鹼性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供未共用電子對的能力，而酸性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供氫離子的能力。

2、ph值不同。常溫下溶液的pH值在7以下時都呈酸性反應。常溫時，其pH>7，則溶液呈鹼性。

3、屬性不同。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，能使酸鹼指示劑變色、與活潑金屬反應生成氫氣，還有與某些鹽發生複分解反應生成新酸和新鹽的一類通性，稱為酸的酸性。