硫磺薰的枸杞怎麼清洗比較好 硫磺薰的枸杞的清洗竅門

1、通過浸泡能清除大部分二氧化硫（硫磺）。但是，枸杞中含有水溶性的枸杞多糖，而高溫有利於多糖的溶出。為了減少多糖及其它營養成分的損失，要儘量縮短浸泡的時間及降低水的溫度。

2、若用常溫水的話可浸泡1分鐘，若用熱水，可選擇浸泡30秒。