樅菌儲存到冬天的方法
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1、將樅菌風乾,將其放在陰涼通風的環境中,可儲存一到兩年不變質,吃時提前用清水把它泡發即可。
2、可將新鮮的樅菌採摘回來過後,將髒汙去掉,放在含鹽量為0.6%的鹽水當中,泡10分鐘,瀝乾過後用塑料袋儲存起來。
3、樅菌放在有彈性,不透水,不透氣的袋子裡面,將袋子裡面的氣體全部排出來,讓樅菌不接觸空氣。密封好樅菌,將樅菌放進冷凍室。
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