柴米油鹽醬醋茶的理解

1、柴米油鹽醬醋茶，是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七樣東西，更是平民百姓每天為生活而奔波的七件事，俗稱開門七件事。 開門七件事的排列和內容都大有講究，全都與中國歷史悠久的飲食文化有關。

2、時至今日，開門七件事的意義已與古時有別，除了泛指是老百姓家庭中的必需品外，更是指與人民有切身利益有關的‘事情’。

3、出自：吳自牧《夢粱錄·鯗鋪》：“蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。”元 武漢臣《玉壺春》第一折：“早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶。”《芙蓉》1980年第1期：“山裡哪樣不好？有飯吃，有柴燒，種了棉花可以織布，柴米油鹽醬醋茶，只差一包鹽。”