菜組詞是什麼

1、剩菜殘羹，漢語成語，拼音是shèng cài cán gēng，意思是吃剩的食物。出自聞一多《死水》。

2、醬菜，是以新鮮的蔬菜，經食鹽醃漬成鹹菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法，將鹹菜坯中的多餘鹽水(鹽分)拔出，使成菜坯的鹽度降低，然後再用不同的醬(黃醬、甜麵醬等)或醬油進行醬制，使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到鹹菜坯中，成為味道鮮美、營養豐富、開胃增食、容易儲存的醬菜。

3、大白菜：一般指白菜。

4、金針菜，中藥材名。本品為百合科植物萱草、黃花萱草或小萱草的花蕾。功能主治為：利溼熱，寬胸膈。治小便赤澀，黃疸，胸膈煩熱，夜少安寐，痔瘡便血。