先概括後具體的方法寫一段話

1、中國的美食風味多樣，百家爭鳴。地域廣闊的中華民族，由於各地氣候、物產、風俗習慣的差異，自古以來，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言，有巴蜀、淮揚、齊魯、粵閩四大菜系之分。

2、中國的美食四季有別。一年四季，按季節而調配飲食，中國一直遵循按季節調味、配菜，冬則味醇濃厚，夏則清淡涼爽。各種菜蔬更是四時更替，適時而食。

3、中國的美食注重情趣。中國烹飪自古以來就注重品味情趣，不僅對飯菜點心的色、香、味、形、器和質量、營養有嚴格的要求，而且在菜餚的命名、品味的方式、時間的選擇等都有一定雅緻的要求。