熟石灰用途有哪些

1、雞蛋保鮮作用。雞蛋是有生命的，它在不斷地進行呼吸，撥出二氧化碳、吸入氧氣。當把鮮雞蛋放入石灰水中，雞蛋殼上出現許多小氣泡，是雞蛋撥出的二氧化碳氣體，這時二氧化碳氣體與石灰水反應，生成碳酸鈣沉澱，落下來堵塞雞蛋殼上的小孔，使氧氣不能再進入雞蛋內，雞蛋就不能再進行呼吸作用了，沒有了氧氣，雞蛋內就不能進行緩慢氧化，它也就不容易變質成壞蛋，可以儲存較長時間。

2、砌磚抹牆。修建房屋時，要用到熟石灰與沙子混合，攪拌均勻後用來砌磚，這樣砌的磚較為牢固。房子修建好後，還要用石灰漿來粉刷牆壁，牆壁上的石灰漿會吸收空氣中的二氧化碳，發生化學反應，變成堅硬的碳酸鈣，使牆壁變得潔白堅硬。

3、製作皮蛋。在皮蛋的製作過程中，可用熟石灰作配方，一般皮蛋製作配方中含有的物質是：氫氧化鈉、食鹽、氫氧化鈣、茶葉、水等。