保健品市場調研報告總結

保健品市場調研報告可以分為三個部分來描寫，首先可以描寫調研的目的和主要內容，第二個可以描寫調研的方法和計劃，第三個可以描寫調研的結果和收穫。

保健品市場調研報告範文1：

合開展保健食品專項整治和突擊檢查，發現保健食品市場比較混亂。為此，筆者對保健食品市場的現狀進行分析，並談點思考對策。

一、現狀分析

通過聯合開展保健食品專項整治和突擊檢查，__縣保健食品市場逐步得到規範，但仍然存在諸多問題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現、虛假誇大宣傳廣告時有發生、消費者盲目跟隨成風;二是監管法規不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場還不規範。究其原因有：

1、審批與監督脫節，出現監管真空。一是保健食品註冊審批與監督脫節。根據《保健食品註冊管理辦法》等相關規定，保健食品註冊審批經省食品藥品監管部門形式審查及受理後，報送國家食品藥品監督管理局審批並註冊;保健食品市場監管由各級衛生行政主管部門負責。省以下食品藥品監管部門對保健食品註冊審批既不要審查，更不存在審批，對市場上的保健食品又沒有具體的監管職能。這種保健食品註冊審批縱向斷層，審批註冊與市場監管橫向脫節的監管體制，嚴重製約著省以下食品藥品監管部門對保健食品的監督管理。二是保健食品廣告審批與監測脫節。從食品藥品監管系統內部來看，保健食品廣告的審批權僅限於省級以上食品藥品監管部門，市、縣食品藥品監管部門無審批權，保健食品廣告審批與監測出現“管著的看不到，看著的管不到;審批的不監測，監測的不審批”的尷尬狀況。

2、監測與處罰掉鏈，引發監管短路。《廣告法》和《保健食品廣告審查暫行規定》規定，市、縣兩級食品藥品監督管理部門對轄區內審批的保健食品廣告發布情況進行監測，並將違法釋出保健食品廣告行為的，填寫《違法保健食品廣告移送通知書》移送同級工商管理部門查處。實際工作中，審批部門的監測側重於是否經過批准，廣告的內容是否與批准內容一致，對監測到的違法廣告只能通報和移送，無權查處;而監督處罰部門主要側重於廣告審批手續是否完備，對於保健食品廣告內容，往往是霧裡看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機可乘。保健食品廣告監測與處罰部門這種“監測的不處罰，處罰的不監測”狀況，

3、職能與責任移位，誘發責權扯皮。“誰審批、誰監管，誰監管、誰負責”是我國行政執法工作中的一個不成文的規則。而保健食品的註冊審批與監管，廣告審批和監測與處罰等權責卻不符合該通則。保健食品的註冊審批權在國家食品藥品監管部門，監管權卻在各級衛生等相關部門。保健食品廣告審批權在省級以食品藥品監督管理部門，監測工作又在市、縣兩食品藥品監管部門，而對違法廣告的處罰權又在各級工商行政管理部門，這種監管模式容易導致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發生事故，追究相關責任就比較複雜。

4、法律法規標準不統一，導致執行艱難。現行保健食品安全監管工作，按照《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》中所明確的一個監管環節由一個部門監管的原則。各部門在各自環節的監管工作中，所執行的法律依據各不相同，衛生部門依據《食品衛生法》和《保健食品管理辦法》，質監部門主要依據《產品質量法》，工商部門則依據《商標法》和《反不正當競爭法》。這些法律標準不一，如對假冒偽劣產品的處罰，按照《產品質量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;按照《商標法》，則予以通報或處以罰款;按照《反不正當競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時，涉及到生產加工、經營和消費等多環節、多部門，執行時有異議，落實時難到位。

5、部門與部門失衡，致使牽頭乏力。基層食品藥品監管部門的保健食品監管工作，按照“三句話”職能要求，其主要內容是對各職能部門的保健食品監管工作進行綜合監督和組織協調各職能部門有關保健食品監管工作。目前，無任是在機構設定、工作職能、單位資歷，還基礎設施、經費投入、人員數量等諸多方面，作為保健食品監管牽頭部門的食品藥品監督管理局與衛生、工商、質監等各保健食品監管職能部門相比，食品藥品監督管理部門顯然是級別低、職能虛、資歷淺、基礎弱、投入少、隊伍小，牽頭部門與監管職能部門之間基礎條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開展。

1、完善相關法律法規。

如前所述，目前用於規範保健食品生產、銷售的法律法規有《保健食品註冊管理辦法》(2005年7月1日施行)、《保健食品管理辦法》(1996年6月1日實施)、《食品衛生法》(1995年10月30日施行)。這些法規是在不同的時期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方。

根據現有法律的規定，保健食品的違法行為由衛生部門查處。但目前出現的新動向已經使法律嚴重滯後。比如，《食品衛生法》第四十五條規定對食品說明書內容虛假的，按第四十九條由縣以上衛生行政部門查處，但在說明書中新增只有藥品才具有的適應症和功能主治，超出審批範圍的，就不一定適用該法。根據後法優於前法的原則，也可以按2001年12月1日頒佈實施的《藥品管理法》由藥監部門處罰。藥監部門處罰時往往依據《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項或第三款第二項。但第四十八條第二款第二項指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬於“冒充”呢?而且更重要的是處罰依據的第七十八條規定必須載明藥檢機構的質量檢驗結果，但藥檢機構卻無檢驗食品的法律依據，也沒有檢驗標準。所以，很多情況下，部分地區藥監部門繞開此條，依據第四十八條第三款第二項來查處，但適用該條的前提條件又必須是藥品。

再比如，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規定》來管理。《藥品管理法》第六十一條第三款和《藥品管理法實施條例》四十三條對此也作出規定，但因為沒有法律責任的規定，藥監部門卻難以處罰。

所以，必須結合我縣實際情況，適應當前的市場狀況，採取必要的手段和措施，嚴厲打擊這些違法行為。

2、加強相關各部門的協作。

在國家目前暫不能理順監管體制大環境下，結合實際，加強保健食品的監管顯得尤為重要。除了上面提到的衛生、藥監，還涉及到工商、質監、公安、廣電等部門。管理的部門越多，鏈條越長，就越有可能在工作中產(本文來自範文家http://www.fwjia.com，轉載請保留此標記。)生推諉、扯皮、相互踢皮球等現象。解決問題的根本辦法就是要加強各部門的協調，建立行之有效的協作機制，突破條塊分割的藩籬。目前，國家已經在佈置，在藥監部門設立了食品安全協調委員會。但從實踐來看，光有協調機構是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機制，使對保健食品日常監管工作經常化、制度化。也可以採取在打擊違法過程中政府牽頭，各部門聯合發文，明確各自的分工和任務，開展專項治理等等。

3、加大對違法行為的打擊力度。

違法分子之所以敢鋌而走險，某種原因就是鑽了政府監管不到位、打擊不得力的空子。如果各部門面對違法行為始終保持高壓態勢，發現一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會失去違法的膽量和氣焰;如果在處罰時加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達不到目的，違法分子就會灰心喪氣、偃旗息鼓。為此，相關監管部門要從群眾利益出發，日常監管不鬆懈，發現違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產品的安全網，設定違法

行為的高壓線。更不能為了部門利益，巧立名目收取“管理費”、“索證費”、“備案費”等，干擾查處工作。

4、加強對消費者的宣傳。

打擊假冒偽劣，光靠政府是遠遠不夠的，還要充分發揮廣大人民群眾的力量。一方面，我們要通過各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學的醫藥保健知識和保健食品的有關法規，讓群眾增強防範意識和辨別能力。我局準備與電視臺協商，以縣政府的名義開設食品藥品專欄，既要宣傳好經驗好做法，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅決的暴光，使其無處遁形;另一方面，我們還要放手發動群眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過街老鼠無處藏身。食品藥品監管部門牽頭組織相關部門編寫手冊、印發宣傳材料、邀請專家舉辦講座把科學知識普及到農村、社群、學校、機關，使消費者增長知識，自覺抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤;還可以通過公佈舉報電話、釋出打假資訊、公示法律法規制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使製假售假行為暴露在群眾監督之下。

科學的監管理念。要儘快解決一些人民群眾關心、社會關注的熱點、難點問題。就要創新監管方式，提升監管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門和當地政府的堅強支援下，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、認真去做，就一定能規範市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。

保健品市場調研報告範文2：

一、 前言

中國保健品市場儘管10年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

隨著社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

人民對自身健康的重視，對營養保健品的需求，以及人們對健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。 在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一， 保健品行業作為一個全球性的朝陽產業，其全球市場容量穩速上升。中國作為一個具有傳統的保健養生理念的大國，對保健品的需求更是日益增長，我國保健品行業也擁有廣闊的前景。

二、 調查目的和意義

保健品品種繁多，功能各異，主要有養顏美容類、抗疲勞類、輔助治療類、養生益壽類和性保健類等型別，但是在保健品市場上、占主導地位的是抗疲勞類保健品。因為這類保健品綜合適應性強，適應現代人的健康需要和保健觀念，對於改善人體生理機能狀況效果較為顯著，所以受到消費者的廣泛青睞，為了解消費者對抗疲勞類保健品消費動機、綜合評價及其市場構成特點，我們對抗疲勞保健品進行了一些調查。調查的內容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產品的市場信譽、價格適中性和購買意向等內容指標。採用了問卷調查與訪問調查相結合的方法，並輔之以觀察調查，力求使調查客觀、全面、準確。

針對保健品行業在我國的銷售情況進行市場分析調查，掌握保健品行業在我國的銷售情況，瞭解保健品行業在我國的未來發展趨勢，對保健品行業的市場銷售模式，經營狀況，銷售環境，主要消費群體，和保健品的價格以及競爭狀況有比較清晰的認識和了解，以便為企業在進入該市場提供依據。

三、 調查內容和具體專案

1、宣傳途徑

電視是消費者資訊來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對於保健品的選擇，電視廣告中對症狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。

2、消費動機

主要分為兩類，一是購買後自己服用的，還一種是購沒後送人的，消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要物件則主要集中在中老年 群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。我們對保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情” 。

而保健品的銷售主要在冬季，冬季 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明，就是人民的保健意識提高了。

3、購買習慣

購買主要地點:超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表明，無論對於生產廠商還是消費者來說，對保健品的定位均在食品和藥品之間，購買時大多數消費者都傾向於每次購買一瓶或一盒保健 品。而保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家諮詢”為主;從比率看，對消費 者而言，“專家諮詢”對消費者的購買慾有最強的刺激。原因可能在於二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認識更側重於保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。

四、 調查物件調查範圍

此次調查的物件為每家零售藥店的營業人員，調查的地點範圍為亞貿以及石牌嶺附近。調查每家零售藥店銷售的保健品主要品種、價格水平、銷售量、保健品的作用以及效果。

五、調查的方法

我們採用的是問卷訪問法來進行調查。這樣調查，可以在實施調查活動中，使我們對資料、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。

六、資料分析的方法

調查的實施我們實行的是以面對面的問卷訪問法為主，這樣可以使我們對資料、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。本組所設計的問卷見附錄。

七、調查的時間進度安排

市場調研大致來說可分為準備、實施和結果處理三個階段。1、準備階段：它一般分為界定調研問題、設計調研方案、設計調研問卷或調研提綱三個部分。2、實施階段：根據調研要求，採用問卷訪問法調查，由調研人員廣泛地收集與調查活動有關的資訊。3、結果處理階段：將收集的資訊進行彙總、歸納、整理和分析，並將調研結果以書面的形式——調研報告表述出來。在小組確認專案後，有計劃的安排調研工作的各項日程，用以規範和保證調研工作的順利實施。按調研的實施程式，可分10個小項來對時間進行具體安排：

工作與活動內容 時 間 參與人員 備註

設計市場調研方案 3月11號 小組全體人員

抽樣方案問卷初步設計 3月12號上午 小組全體成員

調查問卷設計 3月12號中午 張莉玲、於維維

問卷修正與印刷 3月12號下午 張莉玲、於維維

調查訪問 3月12號下午—3月13號中午 小組全體成員

整理和分析市場資訊資料 3月13號下午

報告列印提交

3月15號下午 小組全體成員 王浩含、宗輝

八、經費預算情況

經費專案 數量 單價 金額 備註

問卷列印費 30份 0.1元 3元

調研報告列印費 1份 1元 1元

統 計 4元

九、調查結果的表達形式

本次《保健品零售市場調研方案》調查的結果形式為調查書面的展示。具體內容將包括前言、調查的目的和意義、調查的內容和具體專案、調查物件和調查範圍、調查方法、資料分析的方法、調查的時間進度安排、經費預算情況、調查結果的表達形式以及附錄十個部分組成。

十、附錄部分

我們主要對保健品營業人員以問卷訪問法調查為主，具體實施方法如下：在完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員等相關工作後，就可以開展具體的問卷調查。把調查問卷平均分發給各調查人員，統一選擇正常的工作時間開始進行調查。根據我們的調研方案，在亞貿及石牌嶺附近一帶進行本次調研。具體配置如下：

1、街道口調查人員：王浩含

2、亞貿調查人員：張莉玲，於維維

3、石牌嶺調查人員：宗輝

對於《保健品零售市場調研方案》的制定，為這一份問卷收集的資訊、歸類總結，精心編製成了10個調查問題，按照由淺到深的順序進行合理的排列，最後是基本的個人資料，對於問卷題目校對無誤後印製成調查問卷。

保健品市場調研報告範文3：

一、海南加華海產生物製藥集團有限公司

加華產品在海口三大連鎖藥店(廣安堂、廣安大、源安隆)均有賣，價錢統一。

二、海南康麗生物工程有限公司

海南加華和海南康麗的銷售渠道有會議銷售、直銷、傳統營銷、電子商務和旅遊購物等，其中會議銷售、傳統營銷和直銷為主。

三、加華和其它品牌的同類產品價格對比

角鯊烯保健品在天貓的總體銷量比較一般，銷售排在前兩位的是湯臣倍健和御坊堂，總體銷量一般，最高銷量124件/月(湯臣倍健)。加華鯊肝靈軟膠囊的市場售價在這些品牌裡面是偏上的。

鯊魚軟骨膠囊價格對比

鯊魚軟骨膠囊銷售總體銷售一般，排在前兩位的是科力斯和康麥斯，，幾乎所有品牌都打折促銷。加華鯊魚軟骨膠囊的市場售價在這些品牌裡面售價排在前列。

目前市場上鯊魚肝油嬰幼兒的產品較多，而加華鯊魚肝油膠丸適合老年、兒童，市場售價在這些品牌當中還是偏上的。

海狗油膠囊價格對比

海狗油膠囊在整個天貓的銷售是非常好的，其原因有：一、功能的宣傳;二：打折促銷。銷售排在前兩名的是海王和康恩貝。加華海狗油膠囊的市場售價在這些品牌中還是偏上。

海狗鞭丸膠囊價格對比

海狗鞭膠囊在市場上比較少，可能跟國家的相關規定(不允許產品名稱裡包含海狗鞭字眼)有關。加華健生膠囊市場售價排在前列。

總結：加華的產品與其它品牌的同類產品相比，市場售價總的來說還是屬於比較高的，其原因有兩：一、可能加華產品的定位比較高階;二、電子商務，因為網路銷售在成本上比較低，導致售價會比實體店的藥便宜。

四、 舟山環境分析

1、舟山是群島城市，海洋產品豐富;

2、遊客以福建、江浙滬為主，有小部分來自安徽、河南;

3、隨著生活水平的提高，中老年人的保健意識持續增強。遊客大部分是中老年人，這部分人的消費水平較高，而且都是以家庭消費為主;

4、目前舟山未發現旅遊購物有賣保健品，可以補充市場空白?!