雞心是熱性還是寒性的

1、雞心是熱性的。對於體制虛寒的人群來說,適當的吃一些熱性的食物是有利的,所以雞心是比較好的選擇。

2、雞心為稚科稚屬動物家雞的心臟部分，色紫紅，形呈錐形、質韌，外表附有油脂和筋絡，內含汙血，需漂洗後才可食用。具有補血益氣、保護視力等功效。

3、補充營養：雞心中含有豐富的蛋白質，是人體內組織和蛋白酶的主要合成原料，食用雞心能補充大量的蛋白質和氨基酸，能促進機體內部組織中蛋白質的合成，對傷口的癒合有一定的作用。

4、補血益氣：雞心具有補血益氣的功效，可用於貧血、心氣虛、心血不足而導致面板暗黃無光澤、手腳冰冷等症狀。

5、保護視力：雞心中含有豐富的維生素A，能夠促進視紫紅質的再生，對於維持正常視覺功能、預防夜盲症、防止視力下降有重要的作用。