人蔘果的皮和籽能吃嗎

1、可以吃。人蔘果果皮中也含有豐富的維生素和礦物質元素，而人蔘果籽中主要成分是纖維素。都是可以食用的，但是去掉皮後口感會更好更清脆。

2、如果是擔心果皮上含有農藥殘留物的話，可以在吃之前用清水浸泡一會或者是用專用的果蔬清洗劑進行清洗。