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三伏天能不能吃公雞 三伏天能吃公雞嗎

1、三伏天能吃公雞。

三伏天能吃公雞嗎 三伏天能不能吃公雞

2、三伏天有吃公雞的習俗,因為三伏天里人的體能消耗較多,須適當補充營養,初伏吃雞即這個道理。

3、入伏以後,揚州民間有一傳統進補方法,就是吃童子雞。童子雞是指還不會打鳴,生長剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個月內體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞。 童子雞優點是:有雞肉可食卻無雞油之肥,極為鮮嫩清雅;吸收汙染少,頸皮內沒有淋巴結集聚,是健康食品。

標籤: 三伏天 公雞
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