炒熟的海鮮可以隔夜吃嗎

1、煮熟的海鮮隔夜後應避免進食，因為海鮮裡面的蛋白質成分含量比較豐富，隔夜之後容易發生變質，容易引起食物中毒。

2、海鮮類的食物如果在隔夜之後容易滋生細菌而且口感較差，特別是在夏季溫度較高的環境下變質速度會更快，變質之後產生的分解物對胃腸道黏膜組織都會產生一定的刺激性，進食之後容易導致腹痛腹瀉，噁心嘔吐，會引起食物中毒，如果吃的量比較多，症狀會更加的嚴重，甚至可能會導致肝腎功能出現損傷。

3、建議為了身體健康，儘量不要吃隔夜變質的食物，而且海鮮類的食物由於性質比較寒涼，不要一次性進食太多，由於裡面的嘌呤含量也比較高，痛風的人儘量的要避免吃海鮮，以免加重痛風。