吃窩瓜的好處與壞處簡單介紹

1、吃窩瓜的好處：（1）調節胃腸功能：南瓜中的果膠可以減少腸道黏膜受到外物的刺激，促進胃腸道潰瘍的癒合。同時南瓜含有的大量植物纖維輔助消化，促進排便，對於胃腸道不好和便祕的人群來說，適量的食用南瓜是一個不錯的選擇；（2）穩定血糖：南瓜中含有豐富的鈷，鈷可以被人體吸收後不僅可以合成維生素B12，還可以促進胰島B細胞分泌胰島素。胰島素有促進降血糖的功效，所以適量的食用南瓜有穩定降血糖的好處；（3）改善夜盲症：南瓜中有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素有抗氧化作用，在體內轉化成維生素A，可以預防夜盲症。

2、壞處：（1）面板發黃：由於南瓜中有大量的胡蘿蔔素，長期攝入過多可能會使皮膚髮黃；（2）胃食管反流病：個別體質的人，吃南瓜出現胃酸分泌過多易產生反酸、燒心等症狀，可能會引起胃食管反流；（3）引發肥胖：雖然南瓜有促進降血糖的好處，但南瓜本身又含有較高的熱量，過量食用南瓜可能導致熱量攝入過多，如果未被消耗可能會引發肥胖；（4）導致過敏：部分人群可能會對南瓜過敏，少量的食用南瓜可能不會出現過敏症狀，但過量食用南瓜可能會引發過敏。