薺菜葉子上有白斑還能吃嗎

1、薺菜葉子上有白點點是不能吃的。因為薺菜葉子上出現的小白點點，一般是因為薺菜被寄生蟲感染所引起的。寄生蟲感染薺菜，在薺菜葉子上產蟲卵就會呈現為白色的點點，如果此時食用，可能會導致寄生蟲進入人體，從而危害人體的身體健康，導致患者出現身體不適的症狀。所以不建議食用。而且薺菜葉子上的白點點就算洗淨了，也有可能會有殘餘的蟲卵在薺菜葉子上附著，所以如果出現薺菜葉子上有白點點，建議直接丟棄，不要再食用。

2、除此之外，如果薺菜葉面出現泛黃，並且背面凸起的情況，也有可能是寄生蟲或者真菌感染，此類薺菜食用後也有可能危害身體健康，因此不建議食用。