幹蕨菜是不是適合所有人吃

1、幹蕨菜不適合所有人吃。

2、幹蕨菜是新鮮蕨菜的乾製品，口感脆嫩爽滑，其中還含有多種營養成分，如：維生素、氨基酸、纖維素、蛋白質、脂肪等，很多人不知道幹蕨菜的食用禁忌，認為所有人都是可以食用的，其實不然，幹蕨菜性質寒涼，並且還覆有細小的絨毛，一般建議有兩種人群不宜食用蕨菜。