哪些蔬菜補鐵

1、補鐵的食物有很多，可以分為動物性食物和植物性食物。在植物性食物中，黑木耳，海帶，大豆，菠菜，紫菜，香菇，芹菜，薺菜，葵花子，核桃仁等都有很好的補鐵效果。

2、在水果中，櫻桃含鐵量高，也是優質的補鐵水果之一；桃子榨汁後飲用，營養成分更容易被人體吸收，不僅能補鐵還能排毒；菠蘿含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣，鐵，磷等含量也豐富，具有健胃消食，補脾，止瀉，清胃解渴等功效的。