醋泡蒜有哪些好處
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1、能夠減少腸道感染性疾病發生率,大蒜當中含有大蒜素,而醋當中含有豐富的醋酸,這兩種物質對於腸道致病菌有很好的抑制和殺滅的作用,適當食用醋泡大蒜,有很好的抑制腸道感染性疾病發生的好處。
2、能夠健脾開胃、溫中行滯,對於脾胃虛冷所導致的脘腹冷痛、噁心、嘔吐、食慾不振、消化不良的人,如果適當食用醋泡大蒜有很好的溫中行滯、健脾開胃的好處。
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