無花果的功效和作用及食用方法

無花果的功效與作用及食用方法？讓我們一起了解一下吧。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；無花果中含有胡蘿蔔素，可以清除血管內的垃圾，降低膽固醇，降血脂，抗氧化，延緩衰老；含有豐富的葡萄糖和檸檬酸，有清利咽喉，止咳平喘的作用；無花果的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分。

無花果最簡單的使用方法是直接洗乾淨食用，這種吃法，維生素不會破壞，吸收率也比較高，也可以做成無花果糖水 、無花果粥、無花果蘑菇湯、無花果燉肉。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。