盤點日常高鈉食物都有啥

或許很多人都知道要瘦身，就必須吃得清淡，口重會讓人長胖，但是吃鹹為什麼會長胖，很多人對此不瞭解，在生活中人們只知道去購買低鈉鹽，但低鈉鹽真的就能讓你少吃鈉嗎?生活中的很多食物都含有鹽，我們應該怎樣提防從食物中攝入過量的鈉呢，怎樣的飲食才算是低鈉少

低鈉少鹽

的健康飲食呢?冬季不宜重口味盤點日常高鈉食物

吃鹹為什麼會發胖

人不可一日無鹽，適量的鹽可以讓食物變得更美味，但是飲食中的鹽含量過量了，就會促進胰島素分泌，而過量的胰島素會讓你的身體認為，目前的糖分儲備不足，這樣一來，造成的結果便是，身體按照按照胰島素的指示繼續儲備糖分，但此時糖分的含量也許已經超標，過量的糖分就會被轉化為脂肪儲存到身上，簡單來說，就是人體內的胰島素越高，脂肪就會被越多的儲存在身體內，體重可也會跟著不斷增長。不僅如此，鹽會刺激腦中多巴胺的分泌，這種激素會影響腦中愉悅中心的神經傳遞，會讓你在進食的過程中體會到愉悅感，一旦有了這種體會，人就會想著多吃一點，再多一點。從某些程度上來說，鹹味食物的功效恰好類似於香菸中的尼古丁和酒中的乙醇，總是讓你感到欲罷不能。所以，高鹽食物會讓你吃進去更多的鹽，更多的鹽會讓脂肪更多地被囤積下來。

白吐司

白吐司吃起來沒有什麼味道，但是兩片白吐司中鈉的含量已經超過600毫克，如果每天早餐是兩片塗上花生醬的吐司，鈉的攝入量想不超標都難。如果是與奶油同時，鹽分含量會更高，商店中的巧克力麵包、波羅麵包、奶酥麵包等，也都有約200～240毫克的鈉含量。減肥建議：如果你非常喜歡吃麵包，不妨選擇雜糧類的麵包吧，鈉含量高，但是鉀含量也不低，又有纖維、植化素等優質營養素，是很不錯的早餐選擇。

低鈉鹽

現在商店中的鹽基本上都標著低鈉的標誌，低鈉鹽雖然標著低鈉的標籤，即便如此，5克重(約半湯匙)的低鈉鹽仍含有高達917毫克的鈉，因此，同樣需要警惕。減肥建議：營養師建議，不管是什麼鹽，一定要少用，可以用白醋、果醋或檸檬、番茄等天然的酸味，或人蔘、當歸、枸杞等中藥材來取代鹽烹飪美食;還可以在烹飪過程中用香菜、海帶、香草等味道強烈的食材，帶出食物的原味。改變烹飪的方式，用燒烤或者蒸燉等烹調方式，來保持食物的天然鮮味，以減少鹽、味精的用量。

麥片

穀類麥片多宣稱為低脂肪、低膽固醇、高纖的健康早餐，但是在對14個早餐麥片的調查中，有一半的麥片已經達到了高鹽的標準(每100克食品含500毫克以上)，有些廠牌竟高達1030毫克。減肥建議：買麥片的時候一定要看一下標示，一定要選鈉含量低的品牌，不然，不同的麥片，鈉的含量可能有10倍的差距呢。

檸檬夾心餅乾

很多人經常認為只要不鹹的食物，鈉含量就會很低，這種觀點不知道現在還誤導著多少人，其實很多餅乾的鈉含量一點兒都不低，像檸檬夾心餅乾這類甜的點心，就位列高鈉零食行列中。餅乾在製作過程中會加入大量的新增物，造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅乾，也有500多毫克。減肥建議：買餅乾的時候，一定要看清餅乾的成分比重，減少這些鹽的攝入。

零卡果凍

很多人往往會認為低熱量的零嘴肯定是鈉含量低的食物，不妨看看生活中那些果凍、話梅等零食的標示吧，裡面鈉的含量一點也不低。減肥建議：如果你喜歡吃零食的話，最好還是先看清標示之後，再決定吧。如果可以的話，不妨用水果來代替每天的零食吧，有營養更健康，而且鈉的含量很低，是很不錯的零時選擇。

運動飲料很危險

從鈉的含量來看，運動型飲料與番茄汁差不多，都屬於高鈉飲料。600毫升的運動型飲料中，含有的鈉便達到了252毫克。減肥建議：運動型飲料是很多人運動完後習慣喝的飲料，認為只要喝些運動型飲料就能補充體內流失的電解質，事實上，這種想法是不必要的。運動過程中排出的鈉，在正常的進食中補給就已足夠，除非是大量長時間運動的運動員才需要這種額外補充。

蔬果汁

很多蔬果汁在加工過程中為了口感美味，在加工過程中經常會加鹽調味，一般來說，喝完1瓶蔬果汁，大概便會攝取162毫克的鈉。如果再搭配上飲食共同食用的話，很明顯，你體內的鈉含量嚴重超標了。減肥建議：雖然說蔬果汁的營養很豐富，口感也很好，但是最好的飲料永遠都是水，在你食用了過量鈉的時候，喝水可以將其排出體外，如果覺得白水沒有味道，也可以飲用一些低鈉的飲品。

關東煮湯汁

關東煮的湯汁，鈉的含量非常高，一般來說，半碗關東煮湯汁中，含有的鈉高達615毫克。不僅如此，我們在家自己熬製的湯中，鈉的含量也不低，很多人都喜歡多放鹽，口味重，所以，也很容易長胖!減肥建議：儘量使用新鮮的食材，減少鹽的放入量，在食材中可以用牛蒡、柴魚、大蒜、番茄等提鮮。為了減少鹽的放入量，可以準備一個有刻度的小容器，將6克的鹽倒入，加五倍的水溶解，烹調時，一整天最多隻能用完這些鹽水調味，總量管制鹽的攝齲如果是經常在外吃飯的一族，在外就餐的時候，能不喝湯就不喝湯，如果是吃火鍋的話，火鍋的湯底最好是白開水取代。其實人體每天對鹽的需求量為1500毫克，這些鈉完全可以從天然的食物中獲取，牛奶、肉類、貝類甚至是素食中都含有鈉元素，但是我們沒一探一般會從食物中獲取到3000毫克以上的鈉，這些過量的鹽，不僅會讓人的身材走形，還會給身體帶來很多健康問題，所以，無論是從健康層面還是從保持體重層面，低鈉少鹽的攝食原則都是非常必要的。