芝麻有哪些功效與禁忌

1、芝麻既可食用，又可做油料。在日常生活中，人們吃的多是芝麻醬和香油。具有護膚美膚、減肥美體、護髮美髮等功效。

2、護膚美膚：芝麻中的多種維生素對面板中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用，從而改善、維護面板的彈性；同時能促進面板內的血液迴圈，使面板得到充分的營養物質與水分，維護面板的柔嫩與光澤。

3、減肥美體：芝麻中含有能防止人發胖的蛋黃素、膽鹼、肌糖等活性成分，可以幫助減肥。

4、護髮美髮：芝麻中的維生素E有助於頭皮內的血液迴圈，促進頭髮的生命力，並對頭髮起滋潤作用，防止頭髮乾燥和發脆。

5、養血補血：常吃芝麻可以防止人體因缺乏維生素E而引起的骨髓造血功能紊亂，防止產生異常的紅血球。芝麻含有大量的鐵元素，可緩解缺鐵性貧血。

6、芝麻當中富含油脂，因此在食用禁忌方面要注意不要攝入過多，否則會引起能量超標攝入，造成超重和肥胖的高發。