黃花菜嘌呤含量怎麼樣
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1、每100克的黃花菜嘌呤含量約為60.9毫克,所以黃花菜的嘌呤含量不算高,屬於中等嘌呤食物。
2、食物可以根據嘌呤的含量,可被分為低嘌呤、中等嘌呤和高嘌呤食物。每100克食物中含嘌呤150毫克以上為高嘌呤食物,含嘌呤25至150毫克屬於中等嘌呤食物,嘌呤含量小於25毫克的為低嘌呤食物。而每100克的黃花菜嘌呤含量約為60.9毫克,所以黃花菜的嘌呤含量不高,屬於中等嘌呤。
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