隔夜的海鮮可以吃嘛

1、熟海鮮過夜後是不能吃的。因為螃蟹蝦類等海鮮，隔夜後細菌往往會再生，並且隔夜的海鮮會產生蛋白質的降解物，可以損傷肝腎功能。食用後還容易造成腹瀉和食物中毒等胃腸不適問題。

2、如果一次吃不了，可以只烹飪部分，剩下的海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。