佛跳牆不適合什麼人吃什麼人不能吃佛跳牆

1、產婦不適合多吃佛跳牆，畢竟鮑魚這些海鮮產品雖然營養價值高，但是有一定的寒性，對子宮恢復不好，所以需要適量食用。另外，人們在製作佛跳牆時，需要將鮑魚、海蔘浸泡兩天，而佛跳牆的湯需要提前準備，需要用豬骨、雞骨等骨頭來熬煮十小時，然後才能夠繼續往下做。熬煮佛跳牆的高湯是很重要的一步。

2、而且，人們需要將準備好的其餘材料洗淨備用，去除其中腥味，然後先將它們水煮煮爛，然後再將它們一一放入高湯中放好，小火熬製。這道佛跳牆是需要幾天的製作過程才能夠成功熬煮出鮮而不膩、香味四溢的味道，才能讓人們對其十分嚮往。