吃蝦後不能吃哪些食物

1、維生素C和鞣酸含量比較豐富的水果，如獼猴桃、橙子、菠蘿、榴蓮、西瓜及柿子等，這些食物中的維生素C含量較高，而蝦子含有豐富的五價砷化合物，與食物中的維生素C結合在一起後，可以形成三價砷引起有毒，並且這些水果中的鞣酸特別是柿子鞣酸比較高，能夠和蝦子中的鈣結合在一起後，容易導致胃石的形成，因此，吃蝦後不能吃上述的水果。

2、吃蝦後不能吃菠菜。因為菠菜中的鞣酸含量比較豐富，能夠和蝦子中的鈣結合在一起後導致結石的形成，因此，吃蝦後不能吃菠菜。