- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料甜玉米:1根;麵粉:100克;胡蘿蔔:2個;雞蛋:2個;小蔥:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;胡蘿蔔玉米小蛋餅的做法準備材料:甜玉米1根,胡蘿蔔2個,雞蛋2個,麵粉3-4勺,小蔥甜玉米剝粒備用,胡蘿蔔切小丁,小蔥切末鍋中放適量油,下...
- 29814
- 1、食材:野小蒜1小把、麵粉50克、雞蛋2個、食鹽少許、食用油少許。2、首先準備出一把野小蒜,將其中的雜草去掉,並且去掉根部,然後將野小蒜用流動的水仔細沖洗乾淨,放在篦子上將其中的水分控幹。3、處理好的野小蒜放在案板上將其切成碎末,盛入在一個大碗中,同時準備一個小碗,磕入2...
- 17651
- 1、小黃瓜洗淨,用鹽水泡十分鐘。2、準備三隻雞蛋,打勻,下鹽。3、用平底鍋煎熟。4、切條備。5、蒜頭切粒。6、熱鍋起油,下蒜頭爆香。7、下小黃瓜,翻炒。8、下點鹽,繼續翻。9、小黃瓜斷生後,下蛋塊,翻炒40秒關火。...
- 25731
- 1、材料:雞蛋1個、蛋黃2個、細砂糖50g、低筋麵粉80g。2、將蛋黃、全蛋、細砂糖都倒入盆裡。然後用打蛋器高速打發。3、打發至有明顯紋路。然後轉最低速整理氣泡。這一步很重要。小餅乾細不細膩就看這裡了。4、整理好氣泡的麵糊非常細膩麵糊滴落後也不易消失。但是還是有流...
- 12571
- 1、主料:雞蛋一枚65克、菠菜50克、小蔥一顆、鹽適量。2、菠菜開水焯水過涼,菠菜和小蔥分別切成細末。3、把菠菜末和小蔥末放入碗中,放入少許水,然後逐步放入麵粉,攪拌均勻。4、把雞蛋打散,再把雞蛋液倒入蔬菜麵糊中,攪拌均勻即可成為菠菜雞蛋餅的糊糊。5、鍋油熱刷油放入一勺面...
- 27247
- 1、先準備好所有的原料。一個雞蛋,兩個蛋黃,45克糖,90克低筋麵粉。2、用打蛋器打蛋。雞蛋變稠後,顏色變淺,加入第一份糖。如果較厚,加入第二顆糖(15克)。繼續拍打直到音量擴大。把剩下的糖加幾次。3、篩入低筋麵粉,用矽刀快速攪拌均勻,攪拌均勻,不要太久,否則會起泡沫和消泡。5、將混...
- 28525
- 1、食材:小蒜葉100克、麵粉100克、雞蛋2個、五香粉少許、鹽少許。2、新鮮的小蒜葉一小把,將其仔細清洗乾淨,根部的泥土記得要去除,多衝洗幾遍,將小蔥控幹水,切成小段,可以稍微碎一點;3、準備一個大碗,磕入一個雞蛋,加上點食鹽和五香粉,攪打均勻,加上切好的小蒜,同時放入2大勺的麵粉,分...
- 19968
- 1、材料:雞蛋4個,小蔥四根,鹽適量,糖,雞精一小勺。2、將四個雞蛋打入碗中,攪拌均勻。3、把小蔥切碎,然後加入打好的雞蛋中。4、加入適量的鹽,糖,雞精。攪拌均勻。5、使用不粘鍋,將火開啟,調製小火,加入油,待油發出次啦的聲音,倒入調製好的雞蛋液體,讓雞蛋液充分的填滿整個鍋底。6、一定...
- 10370
- 1、食材:小蒜葉100克、麵粉100克、雞蛋2個、五香粉少許、鹽少許。2、新鮮的小蒜葉一小把,將其仔細清洗乾淨,根部的泥土記得要去除,多衝洗幾遍,將小蔥控幹水,切成小段,可以稍微碎一點;3、準備一個大碗,磕入一個雞蛋,加上點食鹽和五香粉,攪打均勻,加上切好的小蒜,同時放入2大勺的麵粉,分...
- 5919
- 1、食材:饅頭適量,雞蛋適量,火腿適量,芝麻適量,蔥花適量,鹽適量。2、準備一個剩饅頭。3、將饅頭切成小丁。4、鍋裡放油,下入饅頭,放點香腸丁,炒至微黃。5、碗中打兩個雞蛋,放適量的鹽,攪散,撒入饅頭中。6、撒入黑芝麻。7、放上一些蔥花,煎至定型。8、翻煎另一面,兩面煎熟即可,營養好吃的...
- 8852
- 1、首先將一些湯匙、鹽、麵粉、食用油等廚房用具準備齊全,將兩個雞蛋打破放進碗中將雞蛋用筷子攪拌打成蛋液放在一邊。2、準備一個大碗,先倒入一些牛奶或白開水,再放入適量麵粉進行攪拌,之後再將蛋液倒入,繼續攪拌,總之不能稠也不能稀,所以放入的麵粉量需要慎重。3、感覺差不多...
- 16282
- 1、小黃瓜洗淨,用鹽水泡十分鐘。2、準備三隻雞蛋,打勻,下鹽。3、用平底鍋煎熟。4、切條備。5、蒜頭切粒。6、熱鍋起油,下蒜頭爆香。7、下小黃瓜,翻炒。8、下點鹽,繼續翻。9、小黃瓜斷生後,下蛋塊,翻炒40秒關火。...
- 17583
- 1、準備雞蛋一個、蛋黃2個、糖45克、低筋麵粉90克。把所有的食材準備好。一個雞蛋全液,兩個蛋黃(剩下的蛋清可以打湯或者做煎餅等)糖45克,低筋麵粉90克。2、先用打蛋器打發雞蛋,打發到蛋液變濃稠,顏色變淺加第一次糖(三分之一也就是15克,可以自己估計),打到更濃稠一些加第二次糖(15...
- 18320
- 1、主料:雞蛋一枚65克、菠菜50克、小蔥一顆、鹽適量。2、菠菜開水焯水過涼,菠菜和小蔥分別切成細末。3、把菠菜末和小蔥末放入碗中,放入少許水,然後逐步放入麵粉,攪拌均勻。4、把雞蛋打散,再把雞蛋液倒入蔬菜麵糊中,攪拌均勻即可成為菠菜雞蛋餅的糊糊。5、鍋油熱刷油放入一勺面...
- 13159
- 1、準備雞蛋一個、蛋黃2個、糖45克、低筋麵粉90克。把所有的食材準備好。一個雞蛋全液,兩個蛋黃(剩下的蛋清可以打湯或者做煎餅等)糖45克,低筋麵粉90克。2、先用打蛋器打發雞蛋,打發到蛋液變濃稠,顏色變淺加第一次糖(三分之一也就是15克,可以自己估計),打到更濃稠一些加第二次糖(15...
- 14907
- 1、材料:雞蛋1個、蛋黃2個、細砂糖50g、低筋麵粉80g。2、將蛋黃、全蛋、細砂糖都倒入盆裡。然後用打蛋器高速打發。3、打發至有明顯紋路。然後轉最低速整理氣泡。這一步很重要。小餅乾細不細膩就看這裡了。4、整理好氣泡的麵糊非常細膩麵糊滴落後也不易消失。但是還是有流...
- 32490
- 1、先準備好所有的原料。一個雞蛋,兩個蛋黃,45克糖,90克低筋麵粉。2、用打蛋器打蛋。雞蛋變稠後,顏色變淺,加入第一份糖。如果較厚,加入第二顆糖(15克)。繼續拍打直到音量擴大。把剩下的糖加幾次。3、篩入低筋麵粉,用矽刀快速攪拌均勻,攪拌均勻,不要太久,否則會起泡沫和消泡。5、將混...
- 11491
- 1、材料:雞蛋4個,小蔥四根,鹽適量,糖,雞精一小勺。2、將四個雞蛋打入碗中,攪拌均勻。3、把小蔥切碎,然後加入打好的雞蛋中。4、加入適量的鹽,糖,雞精。攪拌均勻。5、使用不粘鍋,將火開啟,調製小火,加入油,待油發出次啦的聲音,倒入調製好的雞蛋液體,讓雞蛋液充分的填滿整個鍋底。6、一定...
- 15712
- 1、材料:香腸20g、雞蛋1個、小白菜葉20g、麵粉30g、食用油5g。2、將香腸切粒。倒入碗中。3、白菜葉清洗切粒。倒入碗中。4、1個雞蛋打入碗中。5、取30克麵粉加入碗中。6、拌和均勻。倒入抹油,預熱好的電餅鐺中。7、煎制的老點就時間長些。切塊裝盤即可。...
- 17655
- 1、首先準備300克普通麵粉,加入三克食鹽,增加精性,用筷子把麵粉和食鹽攪拌均勻,再把麵粉給劃分成兩半,一半用80毫升的開水燙麵,邊倒入邊攪拌,把麵粉攪拌成面,去看過的面更柔軟,放涼也不硬。另外一半用100毫升的涼水和麵,邊倒入邊攪拌成面絮,攪拌完成後把兩種面去攪拌、融合,一直攪拌...
- 9758
- 1、材料:香腸20g、雞蛋1個、小白菜葉20g、麵粉30g、食用油5g。2、將香腸切粒。倒入碗中。3、白菜葉清洗切粒。倒入碗中。4、1個雞蛋打入碗中。5、取30克麵粉加入碗中。6、拌和均勻。倒入抹油,預熱好的電餅鐺中。7、煎制的老點就時間長些。切塊裝盤即可。...
- 11562
- 1、食材:小蒜葉100克、麵粉100克、雞蛋2個、五香粉少許、鹽少許。2、新鮮的小蒜葉一小把,將其仔細清洗乾淨,根部的泥土記得要去除,多衝洗幾遍,將小蔥控幹水,切成小段,可以稍微碎一點;3、準備一個大碗,磕入一個雞蛋,加上點食鹽和五香粉,攪打均勻,加上切好的小蒜,同時放入2大勺的麵粉,分...
- 22056
- 1、食材:低筋麵粉70克、糖粉45克、雞蛋黃2個、雞蛋1個、鹽2克.2、低筋麵粉70克,雞蛋1個、蛋黃2個打放一起,糖粉和鹽收放一起。3、先將雞蛋液攪拌均勻。4、放入糖粉和鹽。5、攪拌至顏色變淡比較濃稠的狀態即可。6、入低筋麵粉。7、攪拌成濃稠的糊狀。8、將裱花袋套在杯中,然...
- 8923
- 1、食材:饅頭適量,雞蛋適量,火腿適量,芝麻適量,蔥花適量,鹽適量。2、準備一個剩饅頭。3、將饅頭切成小丁。4、鍋裡放油,下入饅頭,放點香腸丁,炒至微黃。5、碗中打兩個雞蛋,放適量的鹽,攪散,撒入饅頭中。6、撒入黑芝麻。7、放上一些蔥花,煎至定型。8、翻煎另一面,兩面煎熟即可,營養好吃的...
- 22237
- 1、生蛋黃2個、生雞蛋1個、低筋麵粉80克、白砂糖30克、全脂奶粉15克、熟黑芝麻10克。2、低筋麵粉和奶粉混合均勻,過篩備用。3、2個蛋黃,1個雞蛋打入盆中,加入白砂糖。4、電動打蛋器中高速進行打發,打發到蛋液滴落下來不容易消失的狀態,大概5分鐘左右。5、分2次加入過篩好的粉...
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