胡蘿蔔玉米小蛋餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

甜玉米：1根;麵粉：100克; 胡蘿蔔: 2個;雞蛋: 2個; 小蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;

胡蘿蔔玉米小蛋餅的做法

準備材料：甜玉米1根，胡蘿蔔2個，雞蛋2個，麵粉3-4勺，小蔥

甜玉米剝粒備用，胡蘿蔔切小丁，小蔥切末

鍋中放適量油，下入玉米粒和胡蘿蔔丁

翻炒3-4分鐘，至熟

將炒熟的玉米粒和胡蘿蔔丁裝入大碗中，加入2個雞蛋，拌勻

加入3-4勺麵粉（普通麵粉），蔥花，適量鹽，拌勻

鍋微熱後，舀起一勺麵糊，垂直、緩緩加入鍋子裡，就會自然形成圓形

小火煎至麵糊凝固，翻個面，繼續煎至熟透即可