胡蘿蔔如何做好吃——胡蘿蔔炒雞蛋

主料：胡蘿蔔1根、雞蛋3個、蝦皮20克輔料：花生油40克、鹽3克、香蔥兩根、料酒10克1、首先把

胡蘿蔔和雞蛋都有著豐富的營養，也是我們常見的家常菜，雞蛋和蘿蔔一起炒是非常美味的，今天就來看看這道菜該怎麼做。

胡蘿蔔炒雞蛋-胡蘿蔔炒雞蛋 工藝：熟炒 口味：原本味 主料：胡蘿蔔(100克)雞蛋(100克)

工具/材料

胡蘿蔔2根

雞蛋2個

鹽油醬油適量

胡蘿蔔是可以和雞蛋一起煮、一起食用的。　　胡蘿蔔的主要營養成分為蛋白質、多種維生素、脂肪、微

操作方法

準備所需的食材。

主料西葫蘆230克胡蘿蔔160克雞蛋116克輔料油適量鹽適量海天蠔油適量

把胡蘿蔔的兩端去掉一部分。

胡蘿蔔炒雞蛋的做法： 原料：胡蘿蔔100克,雞蛋100克，姜5克,大蔥10克,鹽2克,

把胡蘿蔔切成絲。

用料胡蘿蔔一根雞蛋兩隻黃瓜半根鹽、香油、生抽、蒜末適量家常胡蘿蔔炒雞蛋的做法蒜切末備用，

打好雞蛋，加入適量的醬油調味。

主料雞蛋3個蒜薹250克胡蘿蔔100克 輔料油適量鹽

把雞蛋液攪拌均勻。

怎麼說呢！完全在於個人！單隻營養的話,一般建議不要吃隔夜菜，因為菜放置了一晚上，會滋生很多的細菌，微

起鍋燒油。

油熱之後，下切好的蘿蔔絲翻炒著，加入適量的鹽。

胡蘿蔔可以炒雞蛋飯，而且營養非常豐富。　　好吃又簡單的方法　　1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入

放入適量的醬油。胡蘿蔔炒的差不多了，放雞蛋液翻炒。

主料：胡蘿蔔1根、雞蛋3個、蝦皮20克輔料：花生油40克、鹽3克、香蔥兩根、料酒10克1、首先把

炒一會就熟啦，出鍋，色香味俱全。

沒有胡蘿蔔炒蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 便祕食譜 青少年食譜 明目食譜 貧血食譜

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胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做？

主料：胡蘿蔔1根、雞蛋3個、蝦皮20克

輔料：花生油百40克、鹽3克、香蔥兩根、料酒10克

1、首先把食材度準備好

2、然後把雞蛋磕入知碗中，放道入蝦皮、鹽、料酒，攪打均勻。

3、把胡蘿蔔去皮洗淨切絲，香蔥洗淨切蔥花。內

4、起油鍋，放入蔥花煸香。

5、放入胡蘿蔔炒至變軟。

6、倒入蝦皮蛋液，炒熟，即可出容鍋享用。

7、胡蘿蔔炒蛋成品圖

胡羅卜炒雞蛋有壞處不

沒有

胡蘿蔔炒蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜百 便祕食譜 青少年食譜 明目食譜 貧血食譜

口味：鹹鮮味 工藝：炒 胡蘿蔔度炒蛋的製作材料：主料：雞蛋150克,胡蘿蔔100克

輔料：韭菜50克

調料：胡椒粉2克,鹽3克,姜3克,花生油35克 教您胡蘿蔔炒蛋怎麼做，如何做胡蘿蔔炒蛋才好吃

1. 把胡蘿蔔洗淨去皮，切成細絲；回

2. 韭菜洗淨切成小段；

3. 姜洗淨切成絲；

4. 雞蛋打入碗內，加精鹽、胡椒粉攪拌均勻；

5. 炒鍋上火，加花生油；

6. 待油燒至七成熱時，投入薑絲，爆出香味時取出；

7. 鍋內倒入蘿蔔絲炒熟，加精鹽、味精炒勻取出放涼後，與韭菜和蛋液攪拌均勻；

8. 炒鍋加油，待油熱後把蛋液倒入，改用中火炒拌，蛋熟時盛盤。

小帖士-食物相剋：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚答、豆漿、茶同食。

米飯用胡蘿蔔和雞蛋怎麼炒才好吃

胡蘿蔔炒雞蛋-胡蘿蔔炒雞蛋 工藝：熟炒 口味：原本味 主料：胡蘿蔔(100克)雞蛋(100克) 調料：姜(5克) 大蔥(10克) 鹽(2克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(1克) 胡蘿蔔炒雞蛋-製作工藝 將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用。將胡蘿蔔去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿蔔絲炒透，加入蛋漿，順一方向快速炒熟上碟。 胡蘿蔔炒雞蛋-菜品口感 軟嫩易嚼，香鮮適口。 胡蘿蔔炒雞蛋-食譜營養 胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤面板、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。 雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。胡蘿蔔炒雞蛋-食譜相剋 胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一7a64e78988e69d8331333332633565同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；

另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。胡蘿蔔炒雞蛋-健康提示 胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長髮育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃胡蘿蔔的孩子的興趣，適宜青少年常吃。

胡蘿蔔能與雞蛋一起煮嗎

胡蘿蔔是可以和雞蛋一起煮、一起食用的。

胡蘿蔔的主要營養成分為蛋白質、多種維生素、脂肪、微量元素等，而雞蛋裡面的主要營養元素為蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素等，所以從這兩種食物的營養成分來看，copy並沒有什麼互相禁忌的地方，所以大家可以放心的將胡蘿蔔和雞蛋搭配在一起煮一起食用。

胡蘿蔔雞蛋的具體做法：

需要準備的材料：

胡蘿蔔、雞蛋各適量，蔥、生薑、食鹽、雞精、食用油各適量。

1、將準備好的zhidao雞蛋磕入碗內、打散，放入調味料調勻;

2、將準備好的胡蘿蔔洗淨、去皮、切成細絲，用沸水焯一下，然後瀝乾水分;

3、鍋內油燒熱，爆香蔥姜，放入胡蘿蔔絲翻炒均勻後盛出;

4、鍋內留油，爆香蔥花，放入雞蛋液翻炒;

5、倒入炒好的胡蘿蔔絲翻炒均勻即可。

雞蛋的做法，茭瓜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃

主料

西葫蘆

230克

胡蘿蔔

160克

雞蛋

116克

輔料

油

適量

鹽

適量

海天蠔油

適量

大蔥

10克

水

適量

步驟

1.西葫蘆洗淨切片備用。

2.胡蘿蔔洗淨切片備用。

3.雞蛋去殼，將蛋液嗑入碗中備用。

4.點入少許水，將蛋液打散、打均備zhidao用。

5.熱鍋涼油。

6.油溫四呈熱時，將雞蛋倒入鍋中，中小火炒。

7.用筷子滑炒專，炒好盛出備用。

8.鍋中再次加油，油熱加入蔥花爆香，加入胡蘿蔔煸炒。

9.胡蘿蔔煸炒至八呈熟加入西葫蘆煸炒，途中點少許水，加入適量蠔油、適量鹽煸炒均勻。

10.加入雞蛋翻炒均勻關火。

11.成品照。

小貼士

貼心小提示：1.胡蘿蔔不易熟，應先炒胡蘿蔔後炒西葫蘆，炒西葫蘆斷生就好，否則會影響口感。2.炒雞蛋，在打散蛋液時，蛋清和蛋黃不易混合，點入少許水就屬容易啦，且炒的雞蛋又嫩又香