![鹽豆炒雞蛋的做法]( "鹽豆炒雞蛋的做法")
- 1、材料：鹽豆1碗、雞蛋2個、青辣椒2個。2、提前備好所需食材鹽豆、雞蛋、青椒。3、鍋中倒油。4、加入鹽豆，小火煸炒出香味。5、淋入蛋液。6、雞蛋稍微定型在翻炒。7、加入青椒絲。8、翻炒至斷生即可。...
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![怎樣做河蝦炒雞蛋]( "怎樣做河蝦炒雞蛋")
- 1、河蝦洗淨剖開背部,從蝦尾處抽出蝦線;2、雞蛋在碗中打散;香蔥切碎備用。3、大火燒熱炒鍋中的油(15ml)至七成熱,放入雞蛋液快速翻炒盛出,再次倒入剩餘的油燒至五成熱,放入河蝦翻炒1分鐘,放入炒熟的雞蛋、調入鹽,撒上香蔥碎即可。...
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![豆腐皮炒雞蛋的做法]( "豆腐皮炒雞蛋的做法")
- 1、食材：豆皮、雞蛋、蒜苗雞蛋一枚、豆皮適量、蒜苗適量、油適量、鹽適量、生抽適量。2、用料，洗淨切好。3、開火，把雞蛋放適量鹽打勻炒熟。4、再放入蒜苗和豆皮。放入適量鹽和生抽。翻炒幾下。5、出鍋。...
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![好吃的蛋炒飯做法 炒雞蛋米飯做法]( "好吃的蛋炒飯做法 炒雞蛋米飯做法")
- 1、用料老乾媽；蔥薑蒜（根據個人喜好選擇）；米飯（隔夜）；香菇；火腿；雞蛋。2、準備工作：把隔夜的米飯提前搗散，避免下鍋後一大坨不好炒開。3、蔥切小段，姜切末，蒜剝好後用刀背壓幾下，使蒜鬆裂，再切小片，這樣比較入味。香菇火腿切丁，雞蛋打散備用。4、鍋預熱，放少許油，稍等一會，下蔥薑蒜和一兩勺老...
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![火腿腸炒雞蛋怎麼做]( "火腿腸炒雞蛋怎麼做")
- 火腿腸炒雞蛋怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。火腿腸去掉外皮，切塊切片。雞蛋磕入碗中打散。加入鹽、料酒打散備用。鍋內油熱後，倒入打散的蛋液。蛋液凝固時，翻炒。就鍋...
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![木耳炒雞蛋怎麼做好吃]( "木耳炒雞蛋怎麼做好吃")
- 1、主料：泡發黑木耳、雞蛋。2、輔料：黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末。3、泡發黑木耳150克。4、雞蛋2枚,黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末。5、將雞蛋打入碗中，用筷子充分攪打均勻待用。6、鍋內熱油，五成熱時，下入攪拌好的雞蛋液，用鍋鏟迅速劃散，待凝固後即盛起備用。7、...
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![青椒炒雞蛋放不放醬油]( "青椒炒雞蛋放不放醬油")
- 青椒炒雞蛋可以放醬油，不放醬油顏色更好看。青椒炒雞蛋的具體做法：主料：青椒3個，雞蛋3個；輔料：鹽適量，食用油適量，蔥姜適量。具體做法：1、青椒洗淨去籽切絲，雞蛋打碗裡；2、雞蛋碗里加一點鹽，攪拌均勻；3、炒鍋到少許油，把蛋液倒入，劃熟；4、倒出備用；5、另起鍋到少許油，放蔥姜爆香，下入青椒絲...
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![麻油薑末炒雞蛋 麻油薑末炒雞蛋 操作方法]( "麻油薑末炒雞蛋 麻油薑末炒雞蛋 操作方法")
- 1、主料：青椒，雞蛋。輔料：薑末，麻油，蔥花，青椒，鹽，老抽，十三香，放花椒水。2、操作方法：首先雞蛋裡面加鹽，再加2滴醋打散。3、把姜切末，青椒掰塊。4、鍋里加入適量香油燒熱，放姜炸出香味，倒入雞蛋翻炒成形即可盛盤。...
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![木耳炒雞蛋怎麼做]( "木耳炒雞蛋怎麼做")
- 1、主料：泡發黑木耳、雞蛋。輔料：黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末；2、將雞蛋打入碗中，用筷子充分攪打均勻待用；3、鍋內熱油，五成熱時，下入攪拌好的雞蛋液，用鍋鏟迅速劃散，待凝固後即盛起備用；4、鍋中再加少許油，爆香蔥、姜、蒜末；5、加入胡蘿蔔片先煽炒；6、再加入黃瓜片翻炒；7、再...
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![筍子炒雞蛋的烹飪方法 筍子炒雞蛋怎麼做好吃]( "筍子炒雞蛋的烹飪方法 筍子炒雞蛋怎麼做好吃")
- 1、材料：新鮮冬筍200克，大蔥，雞蛋2個，鹽。2、冬筍買回來去殼，剝出筍肉，放清水中煮一下，差不多到5、6分熟，撈出。3、焯好的冬筍，切絲。大蔥，切小顆粒。蛋打勻，放一點點鹽拌勻。4、鍋中放適量油，放一半蔥花下去爆香一下。5、放筍絲，略加拌炒。6、放雞蛋液，稍稍成型後，翻炒幾下，加入剩下的蔥...
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![教你茼蒿炒雞蛋的家常做法 茼蒿炒雞蛋的家常做法]( "教你茼蒿炒雞蛋的家常做法 茼蒿炒雞蛋的家常做法")
- 1、主料：茼蒿200g，土雞蛋3個，植物油13茶勺，鹽1茶勺，小米椒1個，大蒜2瓣，白糖1g。2、準備好材料。3、把茼蒿洗淨切段。4、小米椒、大蒜切丁和片。5、雞蛋打散，加少許白糖攪拌均勻。6、熱鍋涼油，油熱8成加雞蛋液，煎到雞蛋成塊撈起。7、再次熱鍋涼油，油熱8成，下大蒜、小米椒翻炒出香味。8...
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![白花菜炒雞蛋的做法步驟 白花菜炒雞蛋的做法步驟介紹]( "白花菜炒雞蛋的做法步驟 白花菜炒雞蛋的做法步驟介紹")
- 1、準備材料：白花菜半朵、雞蛋三個、蔥一段、食用油適量、生抽適量、鹽適量、料酒適量。2、花菜掰成小朵放水裡沖洗乾淨。蔥切段。3、洗淨的花菜放沸水裡焯熟，撈出放涼。4、雞蛋打大碗裡，放入適量鹽打勻。5、花菜放入雞蛋液裡攪拌均勻，放入適量生抽拌勻。6、炒鍋上火，食用油燒...
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![只有一個番茄的西紅柿炒雞蛋做法]( "只有一個番茄的西紅柿炒雞蛋做法")
- 1、首先準備1個番茄和4個雞蛋，把番茄洗乾淨。切成小塊，放碗裡備用，蔥切成蔥花，放碗裡備用。2、碗中打入4個雞蛋，加入一勺食鹽入底味，倒入一點白醋，淋入少許的水澱粉。加白醋和水澱粉，能使雞蛋的口感更加滑嫩，用筷子快速打散備用。3、下面我們開始烹飪。鍋裡燒油，充分滑鍋以後，倒出熱...
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![菠菜炒雞蛋的烹飪方法 菠菜炒雞蛋怎麼做好吃]( "菠菜炒雞蛋的烹飪方法 菠菜炒雞蛋怎麼做好吃")
- 1、材料：菠菜300克、雞蛋3個、鹽、料酒、蔥末、薑末、味精、香油各適量。2、將菠菜洗淨後切成3-4公分段，放入開水中燙一下，撈出後用涼水浸一下待用；將雞蛋加鹽在碗中打散。3、炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用。4、炒鍋再燒熱，放油，下蔥薑末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸...
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![皮皮蝦炒雞蛋的做法]( "皮皮蝦炒雞蛋的做法")
- 1、主料：500g皮皮蝦，4個雞蛋，配料：適量油，適量鹽，適量小香蔥，適量黑胡椒。2、提前將皮皮蝦放入鍋內煮5分鐘撈出。3、將蝦肉取出備用;4、小香蔥洗淨切成小段備用；5、將雞蛋打入碗中，加入鹽、胡椒粉攪拌均勻；6、加入剝好的蝦肉攪拌均勻；7、鍋內油燒熱，倒入拌好的雞蛋液；8、加入蔥花，大火...
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![蒜苗炒雞蛋過夜還可以吃嗎 蒜苗炒蛋隔夜能吃嗎]( "蒜苗炒雞蛋過夜還可以吃嗎 蒜苗炒蛋隔夜能吃嗎")
- 1、蒜苗炒雞蛋不可以隔夜吃，因為會滋生很多的細菌。2、其實隔夜菜到底能不能，還是要看季節、食物本身的要求，也不是說所有的隔夜菜都能食用，雖然有一些飯菜只要正確儲存是可以第二天繼續食用。3、綠色的青菜是建議一頓吃完，畢竟再加熱就會引起菜品物質的轉化。4、海鮮產品要當...
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![炒雞蛋時一定要先熱油嗎]( "炒雞蛋時一定要先熱油嗎")
- 一定要先熱油，因為不熱油雞蛋會粘鍋。炒雞蛋做法如下：主料：雞蛋。調料：蔥、鹽、料酒、食用油。1、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽攪拌均勻。2、將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒。3、可用鍋鏟適時切割，即可出鍋。...
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![吃了有什麼好處 槐花炒雞蛋的做法]( "吃了有什麼好處 槐花炒雞蛋的做法")
- 1、將槐花洗淨，焯出後撈出控水。雞蛋放4克精鹽打散。把瀝靜水後放入攪勻。2、鍋中放油燒熱，蔥花炸香。倒入槐花蛋液，炒熟至塊狀後裝盤。春末夏初時節，正是槐花盛開的時候，每到這個時節很多人家都會做槐花炒雞蛋這道家常菜，營養豐富，嫩香可口，還能補氣涼血。...
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![洋蔥炒雞蛋需要哪些材料]( "洋蔥炒雞蛋需要哪些材料")
- 1、材料：雞蛋2~3個、中等大小紫皮洋蔥1個、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙（3毫升）、清水1湯匙（15毫升）、鹽1/2茶匙（約3克）。2、做法：將韭菜擇去頭部硬皮，清洗乾淨後切成4釐米長的段，洋蔥去掉外皮後，切成1.5cm寬的細條。雞蛋打散，倒入，料酒和清水攪勻備用；先把鍋燒熱，然後倒入油，大火加熱，待油7...
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![海鮮菇能炒雞蛋嗎]( "海鮮菇能炒雞蛋嗎")
- 1、可以一起炒，海鮮菇沒有什麼食用禁忌，可以和很多食材搭配的一起吃，下面一起去看看海鮮菇怎樣炒雞蛋更好吃吧。2、雞蛋炒雙菇做法：雞蛋3個，海鮮菇200克，姬菇200克;輔料：紅蘿蔔1根;配料：小蔥適量，油鹽適量，胡椒粉適量。做法：準備好原材料;雞蛋放入碗中加適量鹽打散;燒熱鍋，加入適量的...
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![香蔥炒雞蛋的做法]( "香蔥炒雞蛋的做法")
- 1、材料：雞蛋，香蔥、油、鹽、料酒、香油各適量。2、做法：（1）香蔥洗淨切碎，將雞蛋打入碗中，加入香油、鹽、料酒攪拌均勻，加入香蔥攪拌均勻。（2）熱鍋放油，倒入攪拌好的蛋液。（3）用鍋鏟快速翻炒，炒至所有蛋液凝固成塊即可出鍋。...
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![外婆菜炒雞蛋的做法]( "外婆菜炒雞蛋的做法")
- 1、食材：外婆菜適量、雞蛋2個、醬油少許。2、先把外婆菜切碎，再把雞蛋攪拌均勻，3、再切四到五個小紅米椒。4、先把食用油加熱，把米椒下鍋，用油炒一下炒出辣味，再把外婆菜放進去炒。5、再把雞蛋液澆淋在外婆菜上面，把雞蛋炒成金黃色的。6、再把外婆菜翻一面炒，把雞蛋液與外婆菜粘...
- 19687
![苦瓜炒雞蛋做法]( "苦瓜炒雞蛋做法")
- 1、將苦瓜洗淨，從瓜締（瓜和粳相連的地方）向下掊成兩半，挖去瓜瓤，切成約五毫米厚片。2、放入開水中燙一下，待色變成翠綠色就撈起來。3、雞蛋加一點醋和水打均勻。4、坐鍋放油，鍋裡開始冒煙時倒入蛋液，邊上的蛋會很快就好，所以這時要將鍋邊上的蛋向中間移動，而中間的蛋液會流到外層，待...
- 16679
![木耳炒雞蛋的做法 木耳炒雞蛋怎麼做]( "木耳炒雞蛋的做法 木耳炒雞蛋怎麼做")
- 1、主料：泡發黑木耳、雞蛋。輔料：黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末；2、將雞蛋打入碗中，用筷子充分攪打均勻待用；3、鍋內熱油，五成熱時，下入攪拌好的雞蛋液，用鍋鏟迅速劃散，待凝固後即盛起備用；4、鍋中再加少許油，爆香蔥、姜、蒜末；5、加入胡蘿蔔片先煽炒；6、再加入黃瓜片翻炒；7、再...
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![西葫蘆炒雞蛋怎麼做 西葫蘆炒雞蛋家常做法]( "西葫蘆炒雞蛋怎麼做 西葫蘆炒雞蛋家常做法")
- 1、主料:西葫蘆200克雞蛋150克，調料:鹽4克，味精2克，大蔥10克，植物油30克。2、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；3、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；4、鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；5、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。...
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