- 1、不能吃了。許多人到去吃火鍋或是是炭火烤肉的情況下都是一不小心把肉給烤糊或是是烤壞,許多的人會怕消耗因此還會繼續再次吃,並且還有的人很喜歡吃烤糊的東西,實際上那樣是十分的風險的。2、由於烤糊的肉類食品很可能會造成不一樣特性的蛋白,這類蛋白一般是有害的,並且也有...
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- 1、不能吃了。許多人到去吃火鍋或是是炭火烤肉的情況下都是一不小心把肉給烤糊或是是烤壞,許多的人會怕消耗因此還會繼續再次吃,並且還有的人很喜歡吃烤糊的東西,實際上那樣是十分的風險的。2、由於烤糊的肉類食品很可能會造成不一樣特性的蛋白,這類蛋白一般是有害的,並且也有...
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- 1、主料:五花肉適量、紅薯2個。2、調料:色拉油少許、食鹽適量、冰糖適量、蔥5克、八角1個、料酒小半杯、老抽適量。3、做法:(1)五花肉放清水裡浸泡10分鐘,水中倒入小半杯的料酒去腥(太后給買的五花肉相當不錯啊,肥瘦相間)(2)紅薯去皮,切成塊,鍋裡放少許油,把紅薯放進去煎一下五花肉用開...
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- 食用燒焦的魚和肉是很不科學的,甚至是危險的。這樣說有兩方面的理由:1、魚和肉主要由蛋白質構成。而蛋白質又是由不同的氨基酸構成的,在高溫下魚和肉的蛋白質分解為氨基酸,而這些氨基酸在不同的條件下組合,可形成不同性質的蛋白質,在燒焦情況下就可能含有毒性,所以食用燒焦的魚...
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- 1、不能吃了。許多人到去吃火鍋或是是炭火烤肉的情況下都是一不小心把肉給烤糊或是是烤壞,許多的人會怕消耗因此還會繼續再次吃,並且還有的人很喜歡吃烤糊的東西,實際上那樣是十分的風險的。2、由於烤糊的肉類食品很可能會造成不一樣特性的蛋白,這類蛋白一般是有害的,並且也有...
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- 1、將上面沒有粘在鍋子上的弄下來,加一點開水,按照原來的燒法繼續燒。2、再加一點洋蔥,洋蔥能夠去除焦味的。3、繼續燒一會兒,接下來就可以調味食用了。4、粘在鍋子上的,可能已經焦了,焦的是不能吃的,要處理掉。...
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- 掛糊的種類很多,比較常用的有以下幾種:1、蛋清糊也叫蛋白糊,用雞蛋清和水澱粉調製而成。也有用雞蛋和麵粉、水調製的。還可加入適量的發酵粉助發。製作時蛋清不打發,只要均勻地攪拌在麵粉、澱粉中即可,一般適用於軟炸,如:軟炸魚條、軟炸口蘑等。2、蛋泡糊也叫高麗糊或雪衣糊。將...
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- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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- 1、土雞雞腿兩個,雞胸脯若干,胡蘿蔔、土豆、洋蔥切塊,生薑切片;2、雞肉放薑片加水煮開去浮沫,再和所有食材放入燉鍋,加滿水,燉4小時左右;3、燉好後,胡蘿蔔土豆分別挑出,雞腿去骨,雞湯用網篩過濾;4、胡蘿蔔、土豆、雞腿肉分別歐貝爾攪拌棒打成泥,雞腿肉可加適量雞湯更容易打爛;5、雞胸肉...
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- 1、血肉模糊,漢語成語,拼音是xuèròumóhū,意思是血流肉爛,無法辨認器官肢體。形容死亡或受傷的慘狀。2、示例:仔細看去,這條路上血肉模糊成了一片,沒有一個乾淨的屍體。(出自:巴金《家》二十五)。...
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- 1、如果不是特別糊,可以把燒糊的部分切掉,再回鍋翻炒一下。如果燒得很糊,建議不要再吃了,容易出現腸胃不適,影響身體健康。2、紅燒肉是一道知名度很高的美味菜餚,吃起來鬆軟香甜,醇厚可口,肥而不膩,很受人們歡迎。紅燒肉的做法在我國流傳甚廣,一共有二三十種。...
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- 糊塌子能放肉末。糊塌子是傳統麵食,指的是把西葫蘆擦成絲,和麵拌成糊,再與輔料拌勻,餅鐺燒熱淋少許油,倒入麵糊攤平(圓形),兩面烤焦即可。注意麵糊不要太稠,稍微稀一點,做出來的麵餅才會軟和香嫩。煎制時火不要太大,中小火即可,一面定型之後再翻面,這樣才能保證餅的完整。吃糊塌子的時...
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- 土豆燉牛肉是家常菜的經典菜式,不僅食材準備簡單,還能夠很好地滿足日常營養需要,怎麼做出軟爛可口的土豆燉牛肉呢?準備材料:牛肉800克、土豆2個、胡蘿蔔1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、蔥、冰糖、郫縣豆瓣醬、花椒粒。一、牛肉切塊冷水浸泡1小時以上去除血水。二、冷水下鍋...
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- 豬肘(帶皮帶骨)買時讓師傅一切四或一切六;肘子洗淨後放入砂鍋,加入適量冷水,水要沒過肉,加入桂皮、八角、大蒜、生薑、蔥白、花椒、香葉;大火煮開後去除漂浮的沫子,沒有事先焯過的肉會有很多髒東西,慢慢的撇出沫子,這個過程持續十來分鐘;(時間夠用不怕麻煩的可以先焯水,沫子就不會太多...
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- 1、主料:羊肉500克、麵條500克。2、輔料:洋蔥1個、胡蘿蔔1個、菠菜8棵、姜適量、蒜苗適量、蔥適量。3、炒鍋加油微熱,少量面輕炒發黃。4、加水煮沸倒出備用。5、炒鍋洗淨,另加油八成熱,放入姜蔥炸黃,加羊肉翻炒,依次放入洋蔥、胡蘿蔔炒七成熟,加水煮沸。6、下入寬麵條,少煮片刻,倒...
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- 牛肉是一種營養價值豐富的高蛋白食物,由於脂肪含量低,更是受到了減肥人士的喜愛。每次吃到外面軟糯的牛肉,總是希望自己也能親手做出這樣的口感,在家燉牛肉,經常硬得嚼都嚼不動,到底怎樣才能把牛肉燉爛呢?方法一:加茶葉包在燉煮牛肉過程中,如果擔心沒有辦法把牛肉煮得軟糯,想要縮短...
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- 1、雞胸肉黏糊糊表明肉質已經變質了,不可以再吃了。2、雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。由於雞肉水分較多,容易發生變質。如果需要長時間的儲存,則建議先擦去雞肉表面的水分,剔去雞胸肉中...
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- 1、血肉模糊,漢語成語,拼音是xuèròumóhū,意思是血流肉爛,無法辨認器官肢體。形容死亡或受傷的慘狀。2、示例:仔細看去,這條路上血肉模糊成了一片,沒有一個乾淨的屍體。(出自:巴金《家》二十五)。...
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- 烤糊的豬肉最好不要吃。原因:一:烤糊的豬肉口感已經不行,吃起來難以下嚥。二:烤糊的豬肉吃了,容易因為腸胃疾病,所以不能吃。豬肉糊了還能不能吃?答案是肯定,是不能吃的,不僅僅是豬肉,我們所有可食性的一些食材,糊了都是不能吃的。先將肉洗淨切好,絲或片由你選擇;將切好的肉加少許蛋清...
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- 準備材料:牛肉800克、土豆2個、胡蘿蔔1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、蔥、冰糖、郫縣豆瓣醬、花椒粒。一、牛肉切塊冷水浸泡1小時以上去除血水。二、冷水下鍋,放料酒薑片花椒粒焯肉塊,進一步去除血水後盛盤備用。三、準備好蔥段、薑片、蒜瓣、花椒粒、八角,油熱後放入爆鍋...
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- 1、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開(不要燒乾),鍋的糊底很快就會去掉。2、西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮,自然就會掉了。3、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許...
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- 1、如果不是特別糊,可以把燒糊的部分切掉,再回鍋翻炒一下。如果燒得很糊,建議不要再吃了,容易出現腸胃不適,影響身體健康。2、紅燒肉是一道知名度很高的美味菜餚,吃起來鬆軟香甜,醇厚可口,肥而不膩,很受人們歡迎。紅燒肉的做法在我國流傳甚廣,一共有二三十種。...
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- 1、可以馬上將燒糊的牛肉倒入另一隻乾淨的鍋裡,然後蒙上一塊餐巾,上面再灑些鹽和醋,在火上燒一會兒,糊味即可除去。2、可以馬上將燒糊的牛肉倒入另一隻乾淨的鍋裡,再加一點洋蔥(洋蔥可以去除焦味),繼續燒一會兒,也可以去除些糊味。3、可以馬上將燒糊的牛肉倒入另一隻乾淨的鍋裡,放...
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- 1、材料:白菜一顆、豬肉200g、豬油50g。2、調料:鹽、雞精、胡椒粉、生粉各適量。3、白菜、豬裡幾清洗乾淨分別切成細絲。4、豬肉絲加入少許鹽用手抓勻至發粘,再加入胡椒粉,少許雞精及厚生粉水一起抓勻上漿醃製10分鐘;鍋中放少許油燒熱後,倒入醃好的肉絲大火滑炒至顏色變白關火...
- 15798
- 1、主料:黃芽菜600克、豬裡脊100克。2、輔料:豬油30克、澱粉20克、高湯400克、鹽適量、黃酒15克。3、黃芽菜去頭尾,切成細條備用。4、豬裡脊切條備用。5、鍋中倒入高湯,下里脊肉劃散。6、加點黃酒,燒開後撇去浮沫。7、放入黃芽菜,等鍋再次燒開,加入豬油化開。8、關蓋,轉小火燜煮...
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