胡蘿蔔瘦肉粥

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

大米：50克; 胡蘿蔔: 30克;豬肉: 30克; 水：500克;

胡蘿蔔瘦肉粥的做法

將大米用攪拌機打幹粉的工具打成米碎，這麼做一是為了使粥更粘稠、米粒更碎適合寶寶吞嚥，二是可以節省煲粥的時間，廣東傳統煲粥用的就是米碎，給大人煲粥時大家也可以嘗試用米碎，這樣煲出的粥會更細膩綿綢

在鍋中放入清水燒開，清水和米的比例可以根據口味調整，給寶寶煲粥最好稠一些，這樣適合餵哺，所以水可以適量少一些

在開水中加入米碎，用勺子攪拌防止粘鍋；在肉餡中加入等量的水攪勻，這樣稀釋過的肉餡放入粥中不會結塊，胡蘿蔔切成細末

將稀釋過的肉餡和胡蘿蔔末放入粥中一起煮開，轉小火將粥熬至粘稠即可