牛肉燉胡蘿蔔

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：300克; 胡蘿蔔: 1根;洋蔥: 50克; 橙皮：適量;辣醬：適量;料酒：適量;白糖：適量;食鹽：適量;雞精：少許;

牛肉燉胡蘿蔔的做法

胡蘿蔔切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊後焯水洗淨浮沫

鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味

放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬

加開水沒過肉，大火燒開後改小火燜90分鐘

加入胡蘿蔔、橙皮兒，加鹽、糖、雞精調味燒至軟爛