![皮蛋瘦肉粥如何煮才好吃]( "皮蛋瘦肉粥如何煮才好吃")
- 1、原料：大米150g、豬裡脊肉100g、皮蛋2個、清水適量、香蔥2根、生薑1小塊、料酒1匙、生抽1匙、食鹽適量、雞精適量、香油適量、生粉適量。2、將大米洗淨瀝乾，加入香油，攪勻後放置一旁，浸泡15~30分鐘；3、香蔥洗淨切碎，姜去皮切成細絲；4、皮蛋剝皮，洗淨後，切成小塊；5、鍋中先倒入香...
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![皮蛋瘦肉粥如何去腥味 皮蛋瘦肉粥怎麼做不腥]( "皮蛋瘦肉粥如何去腥味 皮蛋瘦肉粥怎麼做不腥")
- 1、用料：裡脊肉碎、皮蛋、香蔥、大米、食鹽、姜、澱粉、香油、胡椒粉、雞精。2、把鹽、黑胡椒、料酒、澱粉放進瘦肉裡攪拌均勻，入冷藏室放置15分鐘。3、將醃製好的肉放入開水鍋中，煮至肉變白，撈出備用。4、這時候把米淘淨乾淨，然後用水浸泡20-30分鐘。5、熱鍋燒水，水開後，把浸泡...
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![排骨瘦肉粥做法步驟]( "排骨瘦肉粥做法步驟")
- 1、原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水版600克左右，熟豬油權25克，鹽3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。2、大米揀去雜物，淘洗乾淨；排骨洗淨，剁成2釐米見方的小塊，用開水焯燙一下，去掉血汙，撈出控水；香菜擇洗乾淨，切成碎末。3、鍋置火上，放水、米和排骨塊，旺火燒開，改用中小火熬煮1個半...
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![如何煮皮蛋瘦肉粥好吃]( "如何煮皮蛋瘦肉粥好吃")
- 1、食材：大米80g、姜10g、瘦肉30g、胡椒粉3g、皮蛋一個、香菜5g、蔥5g。2、在粥中加入姜和瘦肉，將生米熬成白粥，開小火慢燉，放入薑絲，瘦肉，用筷子攪拌均勻。3、加入胡椒粉和皮蛋塊。加入胡椒粉後，倒入剝殼切好的皮蛋塊，快速用筷子攪拌均勻。4、加入調味料和蔬菜。熬製一至兩分鐘，...
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![金針菇瘦肉粥竅門]( "金針菇瘦肉粥竅門")
- 1、大米適量，小米適量，紫胡蘿蔔，1塊，金針菇1把。2、把菜洗乾淨。先把紫胡蘿蔔和瘦肉，金針菇剁成碎末。3、用小米和大米。把紫胡蘿蔔和瘦肉，金針菇加入白米和小米一起熬粥。4、把生菜切碎加入粥裡面一起熬就可以了。...
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![皮蛋瘦肉粥的簡單做法介紹 皮蛋瘦肉粥的做法簡單]( "皮蛋瘦肉粥的簡單做法介紹 皮蛋瘦肉粥的做法簡單")
- 1、原料：大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，生薑少許，清水2升，香蔥一根，香菜1棵（根據個人喜好），食用油200克（實耗10克），香油少許（根據個人喜好），胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙。2、皮蛋剝殼，切成小塊備用。3、大米洗淨拌入少量油。4、生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末。5、豬瘦肉洗淨瀝...
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![教你鮮帶子大蝦皮蛋瘦肉粥的做法]( "教你鮮帶子大蝦皮蛋瘦肉粥的做法")
- 1、用料：皮蛋2個，瘦肉50克，帶子若干，鹹鴨蛋1個，大米1/2杯，姜粉，酒，醬油，鹽，香油。2、大米先煮成粥。3、將肉切成絲，用姜粉、酒和醬油醃一會，下鍋稍微炒一下，出香味就行。4、鹹鴨蛋去殼，連蛋白蛋黃碾碎。皮蛋去殼，切成小丁。香菇切成小丁。5、將炒好的肉絲、鹹蛋碎、皮蛋丁、香菇丁和準備...
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![瘦肉粥怎麼煮好吃]( "瘦肉粥怎麼煮好吃")
- 1、準備食材：米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量。2、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用3、砂鍋內放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時。4、粥煮綿綢後（不見大顆粒米粒），倒入皮蛋粒，煮約5分鐘。5、再倒入肉片，用筷子攪拌，待粥...
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![魷魚瘦肉粥教程與步驟 魷魚瘦肉粥教程]( "魷魚瘦肉粥教程與步驟 魷魚瘦肉粥教程")
- 1、用料：魷魚乾2片、瘦肉少許、蝦仁少許、大米適量、鹽適量、醬油少許、香蔥2棵、香油少許。2、魷魚乾用剪刀剪成絲和蝦仁一起泡水，魷魚浸至軟透（需提前數小時浸泡）。3、瘦肉剁碎加鹽，醬油，香油醃製（放冰箱效果更佳）。4、大米淘洗乾淨，加適量水煮成粥。5、屆時，魷魚乾和蝦仁放油下...
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![皮蛋瘦肉粥最簡單做法]( "皮蛋瘦肉粥最簡單做法")
- 1、切少許蔥、薑絲，將瘦肉切成條，肉絲用澱粉漿好，皮蛋切成小塊。2、將米洗好放入砂鍋，用少許色拉油醃製十分鐘，放滿鍋水煮。3、粥煮粘稠後，放入漿好的肉絲、皮蛋攪拌均勻，放入蒜末薑絲、枸杞，小火煮兩分鐘，加入適量雞精、鹽攪拌均勻皮蛋瘦肉粥就做好了。...
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![熬瘦肉粥的方法]( "熬瘦肉粥的方法")
- 1、準備大米150克，豬肉100克或牛裡脊，皮蛋2個，姜1小塊，香蔥1根，香油1/2茶匙3ml，鹽1茶匙5克，清水2升。2、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。3、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻後...
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![電飯煲皮蛋瘦肉粥怎麼做 電飯煲皮蛋瘦肉粥的做法]( "電飯煲皮蛋瘦肉粥怎麼做 電飯煲皮蛋瘦肉粥的做法")
- 1、所需食材：大米70克、皮蛋1個、瘦肉50克、香蔥1根、鹽適量、料酒一湯匙、玉米澱粉1茶匙、食用油一茶匙、香油0.5湯匙、姜1片。2、將大米淘洗乾淨，添入適量清水和香油，浸泡半個小時左右，瘦肉切小丁加入料酒、玉米澱粉、少許鹽和食用油醃製十分鐘。3、生薑去皮切細絲，香蔥切蔥...
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![寶寶吃的瘦肉粥的做法]( "寶寶吃的瘦肉粥的做法")
- 1、瘦肉粥的材料為大米、適量裡脊肉少許、蔥花末、鹽、香油等。2、把瘦肉切碎剁成泥狀，用熱水抄一下以去除血水，再過一遍涼水備用。3、適量的大米淘洗乾淨煮粥，將瘦肉泥加入粥中一起熬煮。4、青菜葉切碎，粥煮熟後放入切碎的青菜葉，再稍煮一會兒即可。...
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![皮蛋瘦肉粥的功效介紹]( "皮蛋瘦肉粥的功效介紹")
- 1、皮蛋瘦肉粥具有健脾益胃、生津止渴的作用。皮蛋瘦肉中含有粗纖維成分，可促進血液迴圈，加快胃腸蠕動。2、而且皮蛋瘦肉粥中含有豐富的蛋白質和脂肪，可以促進鐵的吸收，具有保護血管作用，可預防心血管等疾病。但不可一次性攝入過多，以免對胃腸增加負擔引起不適，平時多注意飲食搭...
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![kfc皮蛋瘦肉粥的做法]( "kfc皮蛋瘦肉粥的做法")
- 做皮蛋瘦肉粥，準備的食材分兩大部分，瘦肉與皮蛋必不可少，再者是準備一些符合自己口味的調味品。比如：大米100g，皮蛋2個，薑絲20g，蔥絲20g，肉末50g，鹽10g，胡椒粉10g。做皮蛋瘦肉粥的幾大步驟：把精選的瘦肉剁碎或者用絞肉機打碎，皮蛋去皮之後切成小碎粒，把適量的大米淘洗乾淨放入砂鍋或者...
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![電飯煲瘦肉粥怎麼做]( "電飯煲瘦肉粥怎麼做")
- 1、準備食材：大米100g，香菇50g，肉末20g，水20g，鹽10g，雞精10g，姜20g，胡椒粉20g。2、姜蔥洗淨切末，薑切片。3、電飯煲中倒水放入大米，肉末，薑片，香菇。4、煮熟後加入鹽、雞精、胡椒粉調味出鍋即可。...
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![皮蛋瘦肉粥做法視訊教程]( "皮蛋瘦肉粥做法視訊教程")
- 1、裡脊肉洗淨後切丁，用料酒醃製10分鐘至入味，皮蛋剝皮後洗淨切成丁備用。2、大米淘洗乾淨後，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入鍋中，濃稠後，加入肉丁、雞精和鹽。3、接著住10分鐘至肉熟後，加入皮蛋丁攪勻至煮沸，撒少許香蔥粒即可。...
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![正宗皮蛋瘦肉粥怎麼做 正宗皮蛋瘦肉粥的做法步驟]( "正宗皮蛋瘦肉粥怎麼做 正宗皮蛋瘦肉粥的做法步驟")
- 1、原料:大米150g、豬裡脊肉100g、皮蛋2個、清水適量、香蔥2根、生薑1小塊、料酒1匙、生抽1匙、食鹽適量、雞精適量、香油適量、生粉適量。2、將大米洗淨瀝乾，加入香油，攪勻後放置一旁，浸泡15-30分鐘；3、香蔥洗淨切碎，姜去皮切成細絲；4、皮蛋剝皮，洗淨後，切成小塊；5、鍋中先倒入香...
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![淮山瘦肉粥怎麼做 淮山瘦肉粥的做法]( "淮山瘦肉粥怎麼做 淮山瘦肉粥的做法")
- 1、材料：豬瘦肉150g，鐵棍淮山一根，姜適量，蔥適量，枸杞適量，鹽適量，生粉適量，花生油適量，大米適量。2、大米煮粥，瘦肉和生薑切絲，加上薑絲，蔥梗，生粉，鹽，花生油，抓勻醃製20分鐘。備用。3、淮山洗乾淨，切塊，備用。4、蔥葉切成蔥花，枸杞泡水備用。5、在粥煮的差不多時，加入淮山和枸杞。待淮山煮...
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![家常青菜瘦肉粥的做法 青菜瘦肉粥的做法竅門]( "家常青菜瘦肉粥的做法 青菜瘦肉粥的做法竅門")
- 1、食材：大米0.5勺,瘦肉30g，青菜10g，鹽2g，醬油5g，味精1g。2、將要用的青菜用水洗淨。3、然後，把洗淨的青菜切成小段，再取適量的青菜切成小段。4、先將肉洗淨，再剁成肉沫，這樣就可以放在一邊了。5、接下來，將半勺大米過一遍水，沖洗一下。6、把大米的水倒掉，加入切好的肉沫。7、加入適...
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![怎樣做產婦的瘦肉粥 產婦的瘦肉粥做法介紹]( "怎樣做產婦的瘦肉粥 產婦的瘦肉粥做法介紹")
- 1、肉末先加2勺水、生粉、生抽攪拌均勻，後加入色拉油再次攪拌待用，這樣d粥裡的肉末會很香嫩。2、白粥火上加熱到沸騰。3、醃漬好的肉末，加入同樣的清水，攪拌均勻後倒入沸騰的粥裡，快速攪拌均勻。（加清水是為了肉末在粥裡可以快速散開，不會粘連在一起。）4、沸騰後加入蔥薑末，精鹽，亦...
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![皮蛋瘦肉粥上火還是去火]( "皮蛋瘦肉粥上火還是去火")
- 1、皮蛋瘦肉粥是下火的食品，皮蛋是一種用鴨蛋製作的二次加工食品，屬於涼性的食物，有滋陰清肺的功效，對於上火引起的牙痛和舌尖痛有很好的緩解作用，特別適合夏天上火或者是火氣旺盛的人食用，有很好的敗火效果。2、皮蛋瘦肉粥是一種深受人們喜歡的粥品，它不僅味道鮮美，而且能夠滋陰...
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![青菜瘦肉粥做法 青菜瘦肉粥怎麼做]( "青菜瘦肉粥做法 青菜瘦肉粥怎麼做")
- 1、首先準備青菜、肉末。2、青菜肉末粥是將米洗乾淨後，用幾滴油、一點點鹽醃10分鐘以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。3、瘦肉切成小塊，再剁成肉末，加入一點點鹽、生薑末、生粉攪拌均勻，下鍋前用少量的清水化開，以免下鍋以後受熱結成塊。4、青菜清洗乾淨後，下鍋前切碎。5、白粥重新...
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![狗能不能吃皮蛋瘦肉粥]( "狗能不能吃皮蛋瘦肉粥")
- 1、以吃但是不宜多吃皮蛋瘦肉粥，因為皮蛋是經過醃製加工後的鴨蛋，這類食品會對狗狗的腸胃造成負擔，無法消化。2、狗狗不能吃太鹹的食物，因為鹽中含有碘元素，是動物不可缺少的一中微量元素，它的功能是調節甲狀腺激素控制。但是餵食狗糧中以含有適量給狗狗的碘元素了，因此不須多食...
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![瘦肉粥好吃的做法介紹]( "瘦肉粥好吃的做法介紹")
- 1、食材：珍珠米400g，瘦肉250g，水1000g，姜10g，蔥10g，米酒5g，醬油5g，油15g，鹽5g。2、把米、瘦肉、姜、蔥洗乾淨。3、瘦肉切成1cm寬度大小的薄片，姜切碎、蔥切小粒（蔥白和蔥綠先分開放）。4、把瘦肉、姜、蔥白粒放入盤中，加入米酒、醬油、鹽、油，均勻攪拌後靜放（主要是為了肉能入味。5、把洗...
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生活全書館
