![香菇瘦肉粥的正宗做法步驟]( "香菇瘦肉粥的正宗做法步驟")
- 1、準備用料。香菇、瘦肉、香米、胡蘿蔔、芝麻油、蔥、蒜苗、香菜、鹽、味極鮮。2、大米淘淨，電飯煲加水，放入大米開始熬。3、蒜苗，蔥，香菇，胡蘿蔔洗淨。4、香菇切片，胡蘿蔔切條，蔥，蒜苗切細段。5、瘦肉切絲備用。6、鍋開後先放瘦肉，香菇，胡蘿蔔熬兩分鐘。7、放蒜苗，蔥段再熬兩分鐘...
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![怎麼煮皮蛋瘦肉粥好吃]( "怎麼煮皮蛋瘦肉粥好吃")
- 1、食材：大米80g、姜10g、瘦肉30g、胡椒粉3g、皮蛋一個、香菜5g、蔥5g。2、在粥中加入姜和瘦肉，將生米熬成白粥，開小火慢燉，放入薑絲，瘦肉，用筷子攪拌均勻。3、加入胡椒粉和皮蛋塊。加入胡椒粉後，倒入剝殼切好的皮蛋塊，快速用筷子攪拌均勻。4、加入調味料和蔬菜。熬製一至兩分鐘，...
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![淮山瘦肉粥怎麼做]( "淮山瘦肉粥怎麼做")
- 1、材料：豬瘦肉150g，鐵棍淮山一根，姜適量，蔥適量，枸杞適量，鹽適量，生粉適量，花生油適量，大米適量。2、大米煮粥，瘦肉和生薑切絲，加上薑絲，蔥梗，生粉，鹽，花生油，抓勻醃製20分鐘。備用。3、淮山洗乾淨，切塊，備用。4、蔥葉切成蔥花，枸杞泡水備用。5、在粥煮的差不多時，加入淮山和枸杞。待淮山煮...
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![皮蛋瘦肉粥做法介紹]( "皮蛋瘦肉粥做法介紹")
- 1、準備材料：大米1量杯（約140g）、瘦肉100g、皮蛋2個、姜1小塊、香蔥1根、香油1/2茶匙（3ml）、鹽1茶匙。2、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。3、大米洗淨拌入少量油。4、生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末。5、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘...
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![金針菇瘦肉粥竅門]( "金針菇瘦肉粥竅門")
- 1、大米適量，小米適量，紫胡蘿蔔，1塊，金針菇1把。2、把菜洗乾淨。先把紫胡蘿蔔和瘦肉，金針菇剁成碎末。3、用小米和大米。把紫胡蘿蔔和瘦肉，金針菇加入白米和小米一起熬粥。4、把生菜切碎加入粥裡面一起熬就可以了。...
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![皮蛋瘦肉粥如何去腥味]( "皮蛋瘦肉粥如何去腥味")
- 1、用料：裡脊肉碎、皮蛋、香蔥、大米、食鹽、姜、澱粉、香油、胡椒粉、雞精。2、把鹽、黑胡椒、料酒、澱粉放進瘦肉裡攪拌均勻，入冷藏室放置15分鐘。3、將醃製好的肉放入開水鍋中，煮至肉變白，撈出備用。4、這時候把米淘淨乾淨，然後用水浸泡20-30分鐘。5、熱鍋燒水，水開後，把浸泡...
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![蔬菜瘦肉粥怎麼做]( "蔬菜瘦肉粥怎麼做")
- 1、主料：瘦肉50g，小油菜2個，大米200g，鹽，食用油，大料1個，大蔥2塊，姜1塊，生抽10ml。2、大米洗淨，瀝乾淨後放少許鹽醃製30分鐘。3、肉絲加薑片，蔥段，大料，生抽醃製3分鐘，入涼水煮至開鍋，再煮五分鐘，撈起備用。4、砂鍋燒水至滾開，將醃製好的大米入鍋，攪拌下，防止沾鍋底。熬製20分鐘，至米粥粘稠。...
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![燕窩瘦肉粥的做法]( "燕窩瘦肉粥的做法")
- 1、準備材料：燕窩10克,瘦肉50克,大米60克。2、將燕窩用溫水發好,用鑷子夾去燕毛,豬瘦肉洗淨,切成薄片,大米淘洗乾淨。3、將大米放入鋁鍋內,加水適量,加入瘦肉,置武火上燒佛,加入燕窩,煮30分鐘即成。4、功能效用：養胃,滋陰，補血。...
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![蔬菜瘦肉粥的烹飪方法]( "蔬菜瘦肉粥的烹飪方法")
- 1、材料：大米100g，瘦肉80g，青菜80g，姜5g。調味料：鹽2g，胡椒粉少許。製作過程：將青菜洗淨切末，這裡用的青菜也是芥菜，小葉梗，可以做“冬菜”的品種，微苦，不喜歡可以用小白菜，菠菜替換。裡脊肉切片切條再切末，剁成肉泥。生薑切片備用。大米用清水搓洗乾淨，加入煮粥的水量，放入電飯煲裡煮。...
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![如何做電飯鍋香菇瘦肉粥 電飯鍋香菇瘦肉粥的做法]( "如何做電飯鍋香菇瘦肉粥 電飯鍋香菇瘦肉粥的做法")
- 1、準備食材：大米、瘦肉、香菇和芹菜。2、所有的食材，清洗乾淨後，瘦肉和香菇切片，芹菜切粒。3、把洗乾淨的大米，放入電飯煲內，加入適量的清水和切好的香菇後，按上煮飯鍵。4、等電飯煲裡的粥煮開後，倒入瘦肉，用筷子把瘦肉打散，然後蓋上電飯煲蓋，煮30分鐘左右。5、30分鐘後，倒入芹菜粒...
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![皮蛋瘦肉粥家常做法簡單又好吃]( "皮蛋瘦肉粥家常做法簡單又好吃")
- 做法：1、大米提前泡30分鐘，這樣煮出來的大米更軟糯，瘦肉切薄薄的片然後切絲，一定要薄才好熟。2、肉絲中加入薑絲，一勺料酒，一勺生抽，一勺十三香，半勺耗油，一些鹽，一些雞精攪拌均勻，醃製15分鐘。皮蛋切小塊。3、小蔥切碎，大米加入少許香油，煮粥，剩15分鐘時開蓋進行下一步。4、還剩15分鐘...
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![皮蛋青菜瘦肉粥怎樣做]( "皮蛋青菜瘦肉粥怎樣做")
- 1、食材：剩飯適量、青菜適量、皮蛋一個、瘦肉適量、鹽適量、味精適量、油適量。2、準備所需的材料，將青菜、皮蛋、瘦肉切粒。3、鍋中放少許油加熱，放入青菜炒一下，放瘦肉炒一下。水燒開後加入剩飯和皮蛋，再次燒開（依個人的口味，喜歡飯粒硬一點的燒開就起鍋，喜歡軟的一點的燒的久...
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![皮蛋瘦肉粥上火嗎 皮蛋瘦肉粥上火還是去火]( "皮蛋瘦肉粥上火嗎 皮蛋瘦肉粥上火還是去火")
- 1、皮蛋瘦肉粥是下火的食品，皮蛋是一種用鴨蛋製作的二次加工食品，屬於涼性的食物，有滋陰清肺的功效，對於上火引起的牙痛和舌尖痛有很好的緩解作用，特別適合夏天上火或者是火氣旺盛的人食用，有很好的敗火效果。2、皮蛋瘦肉粥是一種深受人們喜歡的粥品，它不僅味道鮮美，而且能夠滋陰...
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![皮蛋瘦肉粥的做法電飯煲]( "皮蛋瘦肉粥的做法電飯煲")
- 1、大米洗淨，加少量水至剛好淹沒大米；加入鹽少量，油2湯匙，浸泡1小時以上。2、生薑切絲；皮蛋切丁；香蔥切末；肉末加適量鹽和澱粉醃製片刻。3、泡好的大米加水、生薑絲、瘦肉、皮蛋，電飯煲“煮粥”模式1小時。4、1小時後，根據口味，選擇是否加鹽、雞精；撒上香蔥末就可以開吃啦。...
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![如何煮皮蛋瘦肉粥好吃]( "如何煮皮蛋瘦肉粥好吃")
- 1、食材：大米80g、姜10g、瘦肉30g、胡椒粉3g、皮蛋一個、香菜5g、蔥5g。2、在粥中加入姜和瘦肉，將生米熬成白粥，開小火慢燉，放入薑絲，瘦肉，用筷子攪拌均勻。3、加入胡椒粉和皮蛋塊。加入胡椒粉後，倒入剝殼切好的皮蛋塊，快速用筷子攪拌均勻。4、加入調味料和蔬菜。熬製一至兩分鐘，...
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![瘦肉粥的烹飪方法]( "瘦肉粥的烹飪方法")
- 1、材料：米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，蔥葉2根，鹽適量。2、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用3、砂鍋內放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2至3個小時。4、粥煮綿綢後（不見大顆粒米粒），倒入皮蛋粒，煮約5分鐘。5、再倒入肉片，用筷子攪拌，待粥面滾...
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![製作青菜瘦肉粥的方法 怎麼做青菜瘦肉粥]( "製作青菜瘦肉粥的方法 怎麼做青菜瘦肉粥")
- 1、主料：大米1杯、土豬瘦肉150克、小蔥2根、菜心1把。2、輔料：鹽5克、食用油少許、魚露1湯匙、玉米澱粉1湯匙、亞麻籽油少許、胡椒粉少許、開水適量。3、備好食材，瘦肉洗淨切薄片，盛入碗中，切點蔥頭碎，調入2克鹽、1湯匙魚露、少許食用油、澱粉攪拌均勻、醃製入味。4、大米淘洗...
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![皮蛋瘦肉粥如何去腥味 皮蛋瘦肉粥怎麼做不腥]( "皮蛋瘦肉粥如何去腥味 皮蛋瘦肉粥怎麼做不腥")
- 1、用料：裡脊肉碎、皮蛋、香蔥、大米、食鹽、姜、澱粉、香油、胡椒粉、雞精。2、把鹽、黑胡椒、料酒、澱粉放進瘦肉裡攪拌均勻，入冷藏室放置15分鐘。3、將醃製好的肉放入開水鍋中，煮至肉變白，撈出備用。4、這時候把米淘淨乾淨，然後用水浸泡20-30分鐘。5、熱鍋燒水，水開後，把浸泡...
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![做燕麥瘦肉粥的步驟 燕麥瘦肉粥如何做]( "做燕麥瘦肉粥的步驟 燕麥瘦肉粥如何做")
- 1、燕麥片70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。2、做法：將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫後放入蒜粒爆香。3、把洗淨並瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分。4、把油菜切絲後也倒入鍋中，翻炒軟，並加水或雞湯燒開。5、把桂格燕麥片倒入煮約1分鐘...
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![紅蘿蔔瘦肉粥做法]( "紅蘿蔔瘦肉粥做法")
- 1、食材：紅蘿蔔1個、白粥半鍋、瘦肉300克、生粉適量、鹽2匙、雞粉2匙、清水適量。2、瘦肉要選那種顏色比較深的，肉裡面帶有白條的那種會比較適合煮粥。3、把瘦肉洗乾淨切薄片，用生粉和1匙鹽攪拌均勻醃製一會。4、紅蘿蔔洗乾淨去皮切丁。5、大米洗乾淨在鍋內放入適量清水大火...
- 29819
![皮蛋瘦肉粥做法視訊教程]( "皮蛋瘦肉粥做法視訊教程")
- 1、裡脊肉洗淨後切丁，用料酒醃製10分鐘至入味，皮蛋剝皮後洗淨切成丁備用。2、大米淘洗乾淨後，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入鍋中，濃稠後，加入肉丁、雞精和鹽。3、接著住10分鐘至肉熟後，加入皮蛋丁攪勻至煮沸，撒少許香蔥粒即可。...
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![皮蛋瘦肉粥孕婦能吃嗎]( "皮蛋瘦肉粥孕婦能吃嗎")
- 1、皮蛋瘦肉粥孕婦可以吃，不過，要適量的吃。2、雖然說，瘦肉中含有豐富的鐵血紅素、蛋白質以及氨基酸，對於孕婦貧血有所改善。3、但是，因為皮蛋瘦肉粥中的皮蛋在製作過程中，會新增一些工業用的原料，所以，在食用之後，會對身體有所傷害，特別是孕婦，容易影響到胎兒的健康，像皮蛋瘦肉粥之...
- 23368
![關於皮蛋瘦肉粥熱量]( "關於皮蛋瘦肉粥熱量")
- 1、一碗皮蛋瘦肉粥的重量大概在100克左右，含有熱量200大卡上下。2、主要是用松花蛋、豬瘦肉和大米加入食鹽、大蔥共同製作而成的一種營養粥品，味道非常的鮮美。3、從中醫的角度來講，這種皮蛋瘦肉粥具有清熱除煩、滋陰益氣的功效，可以清熱解暑。而且其中的膳食纖維比較豐富，能...
- 31635
![家常皮蛋瘦肉粥做法]( "家常皮蛋瘦肉粥做法")
- 1、主料：大米、皮蛋、豬瘦肉、水。2、輔料：鹽、雞精。3、皮蛋剝殼，每個用細線切成等量的8瓣備用。4、大米淘好後拌入少量油。5、生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末。6、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。7、將米放入粥鍋，加水煮開，轉...
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![豬肝瘦肉粥嬰兒輔食的做法 寶寶瘦肉豬肝輔食如何做]( "豬肝瘦肉粥嬰兒輔食的做法 寶寶瘦肉豬肝輔食如何做")
- 1、首先買回來的豬肝用鹽水浸泡一小時，然後沖洗乾淨，剁末，瘦肉清洗後剁肉末。2、水燒開後，放入米，煲45分鐘煲至米飯開花。3、接著放入薑片，和瘦肉末跟豬肝末滾熟後關火。4、豬肝瘦肉粥嬰兒輔食就完成啦。...
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生活全書館
