紅蘿蔔瘦肉粥做法

1、食材：紅蘿蔔1個、白粥半鍋、瘦肉300克、生粉適量、鹽2匙、雞粉2匙、清水適量。

2、瘦肉要選那種顏色比較深的，肉裡面帶有白條的那種會比較適合煮粥。

3、把瘦肉洗乾淨切薄片，用生粉和1匙鹽攪拌均勻醃製一會。

4、紅蘿蔔洗乾淨去皮切丁。

5、大米洗乾淨在鍋內放入適量清水大火煮開。

6、加入紅蘿蔔煮開後加鹽和雞粉改小火煮10分鐘。

7、加入瘦肉，用筷子把肉攪散出來，大火煮開1分鐘即可關火。