胡蘿蔔肉末粥

1、材料：大米100g、胡蘿蔔50g、瘦肉50g、油適量、鹽適量、生抽適量。

2、大米淘洗乾淨後倒入砂鍋中，加適量水。

3、蓋上蓋子大火煮開。

4、胡蘿蔔切細粒。

5、待砂鍋開鍋後把胡蘿蔔粒倒入。

6、瘦肉剁成肉末備用。

7、加入胡蘿蔔丁的粥繼續改小火煮15分鐘，至粥軟爛。

8、開鍋把剁好的肉末倒入粥內，開大火用勺子不停攪拌。

9、淋適量食用油。

10、加入少許鹽。

11、加適量生抽攪拌均勻，關火蓋上蓋子再燜10分鐘即可。