![古丈紅茶功效]( "古丈紅茶功效")
- 據傳說，古丈紅茶有以下功效：1.清熱解毒：古丈紅茶含有苦味成分和茶多酚，具有清熱解毒的功效。2.提神解乏：古丈紅茶中含有咖啡因和茶氨酸等物質，可以起到提神解乏的作用。3.降脂減肥：古丈紅茶中含有茶多酚和兒茶素，可以降低人體內膽固醇和三醯甘油含量，有助於減少脂肪堆積。4.預防心...
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![驗證溫度對酶活性的影響]( "驗證溫度對酶活性的影響")
- 酶活性指的是有機體的生命活動表現了它內部化學反應歷程的有序性，這種有序性是受多方面因素調節的，一旦破壞了這種有序性，就會導致代謝紊亂，產生疾病，甚至死亡。酶活力受到調節和控制是區別於一般催化劑的重要特徵。實驗步驟如下：1、實驗步驟中應先加漿糊，然後保溫，再加澱粉酶，最...
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![酶在常溫下不會失去活性]( "酶在常溫下不會失去活性")
- 酶是由活細胞產生的具有催化活性和高度選擇性的特殊有機物，其中絕大部分酶是蛋白質；按其組成的不同，將蛋白質酶類分成單純蛋白質和結合蛋白質兩大類，大多數水解酶屬單純由蛋白質組成的酶，黃素單核苷酸酶則屬由酶蛋白和輔助因子組成的結合蛋白酶；結合蛋白質中的酶蛋白為蛋白質部...
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![冬天迅速化冰的方法]( "冬天迅速化冰的方法")
- 1、讓冰塊的溫度上升。蒸發越快。因為在任何溫度下，分子都在不斷地運動，液體中總有一些速度較大的分子能夠飛出液麵脫離束縛而成為汽分子。2、增大冰塊和空氣的接觸面積。3、加快冰塊上方的空氣流動，當飛入空氣裡的汽分子和空氣分子或其他汽分子發生碰撞時，有可能被碰回到液...
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![固定化酶的優點 固定化酶的優點介紹]( "固定化酶的優點 固定化酶的優點介紹")
- 1、固定化酶的優點：固定化酶可重複使用，使酶的使用效率提高、使用成本降低。2、固定化酶極易與反應體系分離，簡化了提純工藝，而且產品收率高、質量好。3、在多數情況下，酶經固定化後穩定性得到提高。4、固定化酶具有一定的機械強度，可以用攪拌或裝柱的方式作用於底物溶液，便於酶...
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![酶的活性中心]( "酶的活性中心")
- 酶的活性中心是指酶分子中能夠與底物特異性地結合並催化底物轉變為產物的具有特定三級結構的區域。參與構成酶的活性中心和維持酶的特定構象所必需的基團為酶的必需基團。酶的分子中存在有許多功能基團，例如，-NH2、-COOH、-SH、-OH等，但並不是這些基團都與酶活性有關。一般...
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![鈍化是化學反應嗎]( "鈍化是化學反應嗎")
- 1、鈍化是化學反應。2、鈍化的機理可用薄膜理論來解釋，即認為鈍化是由於金屬與氧化性物質作用，作用時在金屬表面生成一種非常薄的、緻密的、覆蓋效能良好的、牢固地吸附在金屬表面上的鈍化膜。這層膜成獨立相存在，通常是氧化金屬的化合物。它起著把金屬與腐蝕介質完全隔開的...
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![果膠酶的活性是指]( "果膠酶的活性是指")
- 果膠酶的活性是指，果膠酶催化一定化學反應的能力。果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類。果膠酶廣泛分佈於高等植物和微生物中，根據其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類（果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在於高等植物和微生物中，還有一類（果膠裂解酶）存在於微生物，特別是...
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![活性酶的作用有哪些]( "活性酶的作用有哪些")
- 1、結合酶中的金屬離子有多方面功能，它們可能是酶活性中心的組成成分；有的可能在穩定酶分子的構象上起作用；2、有的可能作為橋樑使酶與底物相連線。輔酶與輔基在催化反應中作為氫或某些化學基團的載體，起傳遞氫或化學基團的作用。3、體內酶的種類很多，但酶的輔助因子種類並不...
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![冬天迅速化冰的方法有什麼 冬天迅速化冰的方法]( "冬天迅速化冰的方法有什麼 冬天迅速化冰的方法")
- 1、讓冰塊的溫度上升。蒸發越快。因為在任何溫度下，分子都在不斷地運動，液體中總有一些速度較大的分子能夠飛出液麵脫離束縛而成為汽分子。2、增大冰塊和空氣的接觸面積。3、加快冰塊上方的空氣流動，當飛入空氣裡的汽分子和空氣分子或其他汽分子發生碰撞時，有可能被碰回到液...
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![迅速迅速拼音怎麼寫]( "迅速迅速拼音怎麼寫")
- 1.漢字如何迅速轉換成拼音給漢字注拼音的技巧如果遇到少量標註拼音的難題，開啟新華字典，很快就能解決問題。但是孩子在看的一篇故事、作文等等之類文章，他往往遇到我們也拿不準注音以及拼音的聲調。什麼捲舌音、平舌音，什麼“一聲平，二聲揚，三聲彎彎在向下，四聲快快往下降”，不要...
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![酶活性定義]( "酶活性定義")
- 酶活性是指酶催化一定化學反應的能力。酶活性的大小可以用在一定條件下，它所催化的某一化學反應的轉化速率來表示，即酶催化的轉化速率越快，酶的活力就越高;反之，速率越慢，酶的活力就越低。酶轉化速率可以用單位時間內單位體積中底物的減少量或產物的增加量來表示。...
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![化學的鈍化作用是什麼]( "化學的鈍化作用是什麼")
- 鈍化作用：鈍化是使金屬表面轉化為不易被氧化的狀態，而延緩金屬的腐蝕速度的方法。另外，一種活性金屬或合金，其中化學活性大大降低，而成為貴金屬狀態的現象，也叫鈍化。鈍化金屬由於介質的作用生成的腐蝕產物如果具有致密的結構，形成了一層薄膜，緊密覆蓋在金屬的表面，則改變了金屬的...
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![酶的化學本質是]( "酶的化學本質是")
- 1、酶的化學本質是蛋白質。2、酶是高分子膠體物質，一般不能通過半透膜；3、酶是兩性電解質，溶於水，在等電點易沉澱，酶活力-pH曲線和兩性離子的解離曲線相似，酶在電場中能像其他蛋白質一樣泳動；4、導致蛋白質變性的因素，如紫外線、熱、表面活性劑、重金屬、蛋白質沉澱劑等，都能使酶...
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![氧化酶是什麼]( "氧化酶是什麼")
- 1、氧化酶（oxidase）過氧化物酶體中的主要酶類，氧化酶約佔過氧化物酶體酶總量的一半，包括：尿酸氧化酶、D-氨基酸氧化酶、L-氨基酸氧化酶和L-α-羥基酸氧化酶等。2、各種氧化酶作用於不同的底物，其共同特徵是氧化底物的同時，將氧還原成過氧化氫：RH2+O2→R+H2O2。...
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![紅糖結塊怎麼迅速化開]( "紅糖結塊怎麼迅速化開")
- 方法一：在糖塊上面撒上幾滴水，然後放入塑料袋裡面密封起來，接著在陰涼處防止幾天，糖塊即可輕鬆弄碎；方法二：先將糖塊放入保鮮盒中，然後在糖塊上面放一片新鮮的吐司麵包，蓋上保鮮盒蓋子，靜置一個晚上，糖塊就會軟化，就可以弄碎了；方法三：將糖塊用乾淨的布包裹起來，然後放在地上或桌子上，用...
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![酶的活性中心是指什麼]( "酶的活性中心是指什麼")
- 酶的活性中心是指酶分子中能夠與底物特異性地結合並催化底物轉變為產物的具有特定三級結構的區域。參與構成酶的活性中心和維持酶的特定構象所必需的基團為酶的必需基團。酶的分子中存在有許多功能基團，例如，-NH2、-COOH、-SH、-OH等，但並不是這些基團都與酶活性有關。一般...
- 22652
![酶的化學本質是什麼 酶的化學本質是]( "酶的化學本質是什麼 酶的化學本質是")
- 1、酶的化學本質是蛋白質。2、酶是高分子膠體物質，一般不能通過半透膜；3、酶是兩性電解質，溶於水，在等電點易沉澱，酶活力-pH曲線和兩性離子的解離曲線相似，酶在電場中能像其他蛋白質一樣泳動；4、導致蛋白質變性的因素，如紫外線、熱、表面活性劑、重金屬、蛋白質沉澱劑等，都能使酶...
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![化學活性的含義]( "化學活性的含義")
- 1、化學活性，是衡量一種物質發生某種化學反應的難易程度。2、針對不同型別的化學反應，某種物質的活性是不同的。一般情況下，化學活性越強，說明物質不穩定，鍵能越小，化學鍵越容易斷開，越容易形成新鍵。活性較強的化學品有鉀、鈣、鈉等。...
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![酶為什麼具有催化活性]( "酶為什麼具有催化活性")
- 酶的化學本質是蛋白質（protein）或RNA（RibonucleicAcid），因此它也具有一級、二級、三級，乃至四級結構。按其分子組成的不同，可分為單純酶和結合酶。僅含有蛋白質的稱為單純酶；結合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。例如，大多數水解酶單純由蛋白質組成；黃素單核苷酸酶則由酶蛋白和輔助因...
- 12064
![什麼是酒化酶]( "什麼是酒化酶")
- 酒化酶又稱泡酒酶、醇酶、釀酶,是參與乙醇發酵的多種酶的總稱。是從酵母中分離而得的一系列酶,這一複雜的酶系是由10種以上的酶和數種輔助因子所組成的。不耐熱。它能催化酒精發酵反應,與糖酵解有關,其中含有磷酸化酶、醛縮酶、葡萄糖磷酸變位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。...
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![固定化酶的方法]( "固定化酶的方法")
- 1、這些載體最大的優點是無毒性、效能溫和、親水效能強、容易改性、材料來源廣、成本低等。許多天然有機物都可作為固定化酶的載體，主要是一些不溶於水的多糖類載體，如纖維素、澱粉、瓊脂糖、殼聚糖和海藻酸等等。2、酶固定化技術即是用載體材料將酶束縛或限制在一定的空間...
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![果膠酶的活性]( "果膠酶的活性")
- 果膠酶的活性是指，果膠酶催化一定化學反應的能力。果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質的酶類。果膠酶廣泛分佈於高等植物和微生物中，根據其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類（果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在於高等植物和微生物中，還有一類（果膠裂解酶）存在於微生物，特別是...
- 23284
![酶的化學本質是啥]( "酶的化學本質是啥")
- 1、酶的化學本質是蛋白質。2、因為：酶是高分子膠體物質，一般不能通過半透膜；酶是兩性電解質，溶於水，在等電點易沉澱，酶活力-pH曲線和兩性離子的解離曲線相似，酶在電場中能像其他蛋白質一樣泳動；導致蛋白質變性的因素，如紫外線、熱、表面活性劑、重金屬、蛋白質沉澱劑等，都能使酶失...
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![鈍化的名詞解釋]( "鈍化的名詞解釋")
- 1、鈍化是指鐵、鋁等金屬在濃氧化性酸（硫酸、硝酸）的作用下表面形成緻密的氧化物保護膜,阻止其進一步被氧化或發生別的化學反應,這個過程就叫鈍化。2、用途：對不鏽鋼全面酸洗鈍化，清除各類油汙、鏽、氧化皮、焊斑等汙垢，處理後表面變成均勻銀白色，大大提高不鏽鋼抗腐蝕效能，適用...
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