胡蘿蔔牛肉粥家常做法 胡蘿蔔牛肉粥如何做

1、食材：胡蘿蔔1根，牛肉150g，生薑適量，料酒適量，鹽適量，油適量。

2、生薑洗乾淨切成絲，可以去除牛肉的羶味。

3、將胡蘿蔔洗乾淨削皮，切成小塊狀。

4、將牛肉洗乾淨切成粒，用料酒醃20分鐘備用，千萬不要放鹽，會變老。

5、將切好的牛肉和胡蘿蔔、生薑絲一起放入電壓力鍋中。

6、按熬粥健，待煮開後，除去浮泡，蓋好鍋蓋，20分鐘即好。

7、煲好後開啟鍋蓋，放入適量油和鹽，盛出放涼，即可食用。