蛋餅做法 蛋餅怎麼做
- 家常美食
- 關注:1.63W次
1、首先將一些湯匙、鹽、麵粉、食用油等廚房用具準備齊全,將兩個雞蛋打破放進碗中將雞蛋用筷子攪拌打成蛋液放在一邊。
2、準備一個大碗,先倒入一些牛奶或白開水,再放入適量麵粉進行攪拌,之後再將蛋液倒入,繼續攪拌,總之不能稠也不能稀,所以放入的麵粉量需要慎重。
3、感覺差不多之後,在平底鍋(不粘鍋最好)裡倒少許油,將混合液倒入鍋內平鋪好,用小火,2分鐘就可以翻一下了,之後翻幾下,注意不要弄糊了。
4、最後就是出鍋,要想一整塊放進盤子,就需要端起平底鍋一邊,沿著一邊用鏟子慢慢移進盤子裡。
標籤:
蛋餅
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/vlx2w9.html