做小黃瓜炒蛋餅的方法 小黃瓜炒蛋餅做法

1、小黃瓜洗淨，用鹽水泡十分鐘。

2、準備三隻雞蛋，打勻，下鹽。

3、用平底鍋煎熟。

4、切條備。

5、蒜頭切粒。

6、熱鍋起油，下蒜頭爆香。

7、下小黃瓜，翻炒。

8、下點鹽，繼續翻。

9、小黃瓜斷生後，下蛋塊，翻炒40秒關火。